今日は「菜っ葉」の日です。

　７月２８日　７（な）２（っ）８（ぱ）の語呂合わせで「菜っ葉」の日。
　青果市場関係者がキャベツやハクサイ・ホーレン・レタスなどの葉物を
たくさん食べて「夏バテ」を乗り切ろう‥と制定したらしい。

　キャベツも白菜も高温に弱く冷涼な気候を好む作物で北海道が適地なのかも
知れない・・どちらもビタミンC・カリウム・食物繊維が豊富に含まれ　体内の
老廃物や余分な水分を排出して　腸内をすっきりさせてくれる優れた野菜です。
　食べては、生で、鍋に・炒めて・漬物にと幅広く利用されています。

　数日前　我が畑にキャベツと白菜を少し植えた。猛暑続きで生育が心配だが
潅水・病害虫防除など　愛情をこめて育てていきたい‥
　コロナ感染が急増して　外出も自粛して　リハビリのウオーキングのほかは
花畑や菜園で草取りや野菜の管理しか出来ない・・
　秋には美味しいキャベツや白菜が食べれる‥と楽しみの「菜っ葉」の日です。