カフェまで鯖？

お昼なににする？

またまた昨日につづき、今日も話題に。

まぁ～旅の話題って食べるモノでしょう。

私は“わらじカツ丼”食べたかったけど、周りの反対で他のモノに。

お腹も減っていないからと、とりあえず熊川宿へと向かったのです。

その熊川宿にあったカフェが“ＳＡＢＡ　ＣＡＦＥ”。

さすが鯖街道！

 

＠What's Saba*Cafe?

京都の祭りに欠かせない食材・鯖。

ひと塩ものの鯖を若狭湾から京都へと運ぶ人々が腰を休めたのが、鯖街道沿いにある熊川宿です。

 重要伝統的建造物保存地区にも指定される熊川宿。往時の面影をとどめる風光明媚なこの場所に新たな“寄り処”が誕生しました。

 

＠ＳＡＢＡサンド

フランスパンにジューシーな鯖のフィレをサンド。

 若狭特産の『柑なんば』を使ったSaba*Cafe特製マヨネーズでどうぞ♪

￥950 （テイクアウト￥700)