年々遅くなるんです、イカが

　赤カブ不動産屋は前職の時から、6月から7月は親しい方やお世話になっている方々に、日本　海のイカを送らせて頂くんです。

　一箱に小さなのは28から30ハイ位ですが、２０パイで手頃な大きさなので大きくなるまで待　っているんです。

　何時もなら７月の初旬には一箱が２０パイなんですが、去年も今年も大きくなるのが遅いん　ですね。

　新潟では雨が降るたびにイカが大きくなると言われているので、雨が少なかったんでしょう　か。
　年々遅くなります。

　たかがイカ、でも日本海の新鮮な真っ黒いイカ、生のままを送り、日本海の初夏を感じて頂　きたいので。

　勿論お刺身が定番ですが、大根や芋と煮るのも一般的ですが。
　
　イカの内臓や身を軽く炒め、味噌で味付けをしたものは酒の肴やご飯とすごく合いますね。

　今日新潟の漁港に出入りする魚屋と連絡したら、来週には送れるよと。
　６月末から何度か連絡してますが、やっとですね。
　ホッと。

　でも、いつも自分の口には少ししか入らず、近隣にも配ってしまうんで、今回は自分の食べ　る分を先に手当てしようかな。
　
　今日も応援ありがとうございました。
　明日も仕事、嬉しいですね。

昨夜は南浦和に

昨夜は南浦和でお客様と。
産業廃棄物の管理会社の人。
一緒に飲んだんです。
大手企業の全国の管理を一手にやってます。
赤かぶ不動産屋も関係してる会社が大手オモチャ会社の全国店舗の改装時、廃棄物処理のお手伝いをしてますから、全国の優良な会社を探す必要があるんです。

助かってます。
何せこの業界はピンキリですから。

このかたが言うには、宮城の廃棄物処理はべらぼうになってると。
収集の車や重機も不足。
焼却施設も足りなく、処理費はうなぎ登り、関東の倍くらいになったと。
良からぬ方々も多く参入とのこと。
解消の目処はたたないようです。
何せガレキなど30年分もあるようですから。

現場に簡易焼却施設などか、埋め立て出来る法律を作るしかありませんね。

今日は川越に。
娘のバレーボール県大会に。
出れるだけ、見ることが出来るだけでラッキーです。