8月28日(日)に宮城県奥松島にある「縄文村」のご協力をいただき
「お野菜縁日」を開催しました。
当日は天候に恵まれ、絶好の縁日開催日和となりました。
料理研究部会から8名の参加をいただき、
「ミニトマトすくい」
「ミニトマトのチョコフォンデュ」
「くじ引き大会」を行いました。
ブラウンベリー、グリーングレープ、
イエローミミ、スノーホワイト、チョコレートチェリー、
ピッコラカナリア、ミニルック、アイコの
8種のカラフルなミニトマトをミニプールに浮かべ
、周囲に子供達がしゃがみ込み、
お気に入りのミニトマトを楽しげにすくっていました。
そのトマトに溶かしたチョコレートをトロッと付けて食べる
「ベジチョコフォンデュ」体験にみんな大喜び!
そのまま食べても美味しい野菜も、
一工夫する事でデザートに変身するんです★
せっかくなので、被災地で暮らす皆さまが、
帰宅しても楽しめるお土産を準備しました。
いろいろな景品が当たるくじ引き抽選会です。
A賞「レシピ付きピクルスセット」、
B賞「夏はやっぱりお酢セット」、
C賞「リコピン足りてる?トマトジュース」
そして,おまけに
折り紙、野菜のうちわ、レシピ等のプレゼントもお渡ししました。
これらの,三つの企画で、子供から大人まで、
存分に縁日を楽しんでいただく事が出来たと思います。
今年の「野菜の日」イベントで被災地応援が出来たことは
『コミュニティみやぎ野菜ソムリエの会』の今後の活力に繋がっていきます。
みんなの笑顔の輪がもっともっと広がり、
宮城県が1日も早く完全復興が出来るよう、
私達に出来る事で応援していきたいと思います。
最後に縄文村の皆様、スタッフの皆様、お疲れさまでした
(レポート 料理研究部会副部会長 阿部智恵 )