数日前の幻の投稿(笑)のものです。
朝開けてみたら、２行程の感想しかなくて慌てました・・・
身体年齢で一番気になるのは、血管年齢です。
反対に自信があるのは、骨年齢。かなり前だけれども、人間ドックで「男性的」と
褒められた(！？)から・・・(苦笑)
食事面では、育ち盛りの子どもがいる分、和食よりも洋食系に流れがちです・・・
気を付けなければ・・・
と言っても、野菜作りをしている母が、たくさんの新鮮な野菜を届けてくれ、
毎食食べてます。
身体年齢を保つのに有効な代表食材については、毎食とらなくても
何か一つでも毎食とることを心がけるというのが、３日坊主的な私には
とってもありがたいです。
いずれにせよ、人生の折り返し地点を過ぎた今、体にいいものを摂らないと
命を削ることになるんだと改めて思った次第です。
知り合いのＡＬＴさんが、日本食をひいきにしている理由が納得です。
・・・・・ここから・・・・・
「健康寿命」と和食のカンケイ
現在、日本人の平均寿命は延び続けています。
このうち、健康な日常生活を送ることのできる期間を「健康寿命」と言います。
平成22年には、平均寿命と健康寿命の差は男性で9.13年、女性で12.68年。
この期間は介護などの手助けが必要となる可能性が高いということです。
この差を縮めるためには、日々の食事が大変重要になります。
健康寿命と和食 ：若さを保つ３つの「身体年齢」
(1)血管年齢
血管の状態と老化は密接に関係しています。
健康寿命と和食 ～日本の平均寿命が延びている理由～
コレステロールや中性脂肪、血糖などが多い状態になると動脈硬化が進行します。
硬くもろくなった血管は、栄養素や酸素を全身に送る力が弱まり、
内臓や筋肉の衰えを進めます。
また、脳梗塞や心筋梗塞の原因となり、自力で生活ができなくなるだけでなく、
最悪、死につながります。
また、血管年齢が高くなると認知症のリスクも高くなります。
血液状態を良好に保つことが重要なのです。
(2)腸年齢
加齢とともに腸内では、善玉菌よりも悪玉菌が優勢となります。
すると免疫力が低下し、感染症やガンなどのリスクが高まります。
また、便秘になりやすく、栄養素の吸収効率も下がってしまいますので、
腸内環境を良好に保つことは欠かせません。
(3)骨年齢
寝たきりの2大原因は脳血管疾患と骨折です。
寝たきりを防ぐには、血管年齢とともに骨年齢も若く保つことが重要です。
健康寿命と和食 の関係
以上の3つの身体年齢を保つのに有効な栄養素と、これが含まれる代表食材を挙げてみましょう。
食物繊維 = 野菜、海草、きのこ、大豆製品
オメガ3系脂肪酸 = 魚、えごま油、亜麻仁油
乳酸菌 = 漬物、味噌、醤油、ヨーグルト
カルシウム = 小魚、大豆製品、乳製品
イソフラボン = 大豆製品
どれも、日本に古くから伝わる「和食」で食される食材ばかりです。
和食と健康寿命 ：食の効果を上げる3のコツ
身体に良い食材を取り入れましょう
身体は常に使われ、作られています。
定期的に必要な栄養素をとり入れることが重要です。
一日3回、毎食、からだに良い食材を取り入れましょう。
「きちんと和定食を食べる」のはハードルが高いと感じるでしょうが、難しく考える必要はありません。
具沢山の味噌汁、魚料理、野菜のおかず、漬物、ヨーグルト、豆腐、納豆など。
何か一つでも毎食とることを心がけましょう。
よく噛んで食べましょう
せっかく取り入れた栄養素をきちんと吸収させるためには、よく噛むことも大切です。
おいしく食べましょう
身体に良い食事でも、嫌々食べるのは良くありません。
リラックスして食事をすることが、消化吸収効率を高めます。
実際に、健康な高齢者は健康寿命を延ばす食材を取り入れた食事を、おいしく楽しく食べています。
忙しいと、手抜きになりがちな健康食。
けれども、からだが健康でないと、忙しさには耐えられなくなります。
そうならないよう、今日から「健康長寿を延ばす食事」を心がけてみましょう。
・・・・・ここまで・・・・・
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朝開けてみたら、２行程の感想しかなくて慌てました・・・
身体年齢で一番気になるのは、血管年齢です。
反対に自信があるのは、骨年齢。かなり前だけれども、人間ドックで「男性的」と
褒められた(！？)から・・・(苦笑)
食事面では、育ち盛りの子どもがいる分、和食よりも洋食系に流れがちです・・・
気を付けなければ・・・
と言っても、野菜作りをしている母が、たくさんの新鮮な野菜を届けてくれ、
毎食食べてます。
身体年齢を保つのに有効な代表食材については、毎食とらなくても
何か一つでも毎食とることを心がけるというのが、３日坊主的な私には
とってもありがたいです。
いずれにせよ、人生の折り返し地点を過ぎた今、体にいいものを摂らないと
命を削ることになるんだと改めて思った次第です。
知り合いのＡＬＴさんが、日本食をひいきにしている理由が納得です。
・・・・・ここから・・・・・
「健康寿命」と和食のカンケイ
現在、日本人の平均寿命は延び続けています。
このうち、健康な日常生活を送ることのできる期間を「健康寿命」と言います。
平成22年には、平均寿命と健康寿命の差は男性で9.13年、女性で12.68年。
この期間は介護などの手助けが必要となる可能性が高いということです。
この差を縮めるためには、日々の食事が大変重要になります。
健康寿命と和食 ：若さを保つ３つの「身体年齢」
(1)血管年齢
血管の状態と老化は密接に関係しています。
健康寿命と和食 ～日本の平均寿命が延びている理由～
コレステロールや中性脂肪、血糖などが多い状態になると動脈硬化が進行します。
硬くもろくなった血管は、栄養素や酸素を全身に送る力が弱まり、
内臓や筋肉の衰えを進めます。
また、脳梗塞や心筋梗塞の原因となり、自力で生活ができなくなるだけでなく、
最悪、死につながります。
また、血管年齢が高くなると認知症のリスクも高くなります。
血液状態を良好に保つことが重要なのです。
(2)腸年齢
加齢とともに腸内では、善玉菌よりも悪玉菌が優勢となります。
すると免疫力が低下し、感染症やガンなどのリスクが高まります。
また、便秘になりやすく、栄養素の吸収効率も下がってしまいますので、
腸内環境を良好に保つことは欠かせません。
(3)骨年齢
寝たきりの2大原因は脳血管疾患と骨折です。
寝たきりを防ぐには、血管年齢とともに骨年齢も若く保つことが重要です。
健康寿命と和食 の関係
以上の3つの身体年齢を保つのに有効な栄養素と、これが含まれる代表食材を挙げてみましょう。
食物繊維 = 野菜、海草、きのこ、大豆製品
オメガ3系脂肪酸 = 魚、えごま油、亜麻仁油
乳酸菌 = 漬物、味噌、醤油、ヨーグルト
カルシウム = 小魚、大豆製品、乳製品
イソフラボン = 大豆製品
どれも、日本に古くから伝わる「和食」で食される食材ばかりです。
和食と健康寿命 ：食の効果を上げる3のコツ
身体に良い食材を取り入れましょう
身体は常に使われ、作られています。
定期的に必要な栄養素をとり入れることが重要です。
一日3回、毎食、からだに良い食材を取り入れましょう。
「きちんと和定食を食べる」のはハードルが高いと感じるでしょうが、難しく考える必要はありません。
具沢山の味噌汁、魚料理、野菜のおかず、漬物、ヨーグルト、豆腐、納豆など。
何か一つでも毎食とることを心がけましょう。
よく噛んで食べましょう
せっかく取り入れた栄養素をきちんと吸収させるためには、よく噛むことも大切です。
おいしく食べましょう
身体に良い食事でも、嫌々食べるのは良くありません。
リラックスして食事をすることが、消化吸収効率を高めます。
実際に、健康な高齢者は健康寿命を延ばす食材を取り入れた食事を、おいしく楽しく食べています。
忙しいと、手抜きになりがちな健康食。
けれども、からだが健康でないと、忙しさには耐えられなくなります。
そうならないよう、今日から「健康長寿を延ばす食事」を心がけてみましょう。
・・・・・ここまで・・・・・
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