震災後3年目に突入です。でも、2011年3月11日は決して忘れない。助け合いの精神は不滅です!
NIPPON ! がんばれ! 大和魂全開だ☆
東日本大地震の被害に遭われた多くの方々から、元気に復活の年になりますように!
自分ができることを探して、自分ができる事を続けて行きます
心と気持ち、物の大切さを見直します!
がんばれニッポン
つながる! 日本
こんにちは。今日は、私の家の現・ガードマン(?)柴犬・空海くんの前任者でもあり、
悟空ちゃん一家の最後のワンコでもあった、
愛犬・きな子ちゃんの一周忌でした。
今頃、天国で何してるかな? きっとみんなに可愛がられてるだろうな
なんて考えながら、今日もお灯明を灯しました。
最近はまっている野毛のレストラン『オブスキュール』に
少し前に母のお誕生日で行ってきたのを、
何だか、色々雑然とした毎日を過ごしてきてしまって、アップし損ねていたのです。
暑いし、何だか食欲のない毎日ですが、
これでも眺めて、元気になるか!?
オブスキュールとは薄暗いという意味らしく、店内は確かに薄暗いのですが
お料理はとても明るいのです。
明るいって変な表現ですが、食べるととても元気になって明るくなるのです。
この日も、何を頼むか楽しみです。
お祝いはシャンパンで。
前菜の前菜。
ウニのムースがあ＝＝美味しい!
苦手なサーモンもこれなら美味しく食べられます。
このパンは、柴犬・空海くんへお土産にしましょっと。ふふふ
次はワインに変えちゃいます。
前菜はフォアグラのソテーでございます。
マンゴーと一緒に食べるとこれまた…あはははは～～
確か、ソラマメのポタージュだったかな?冷製スープです。
サッパリとお口直しのようです。
お魚は、タイのソテーでございます。神奈川県の野菜も一緒に添えてあります。
野菜が甘くて美味しいので、魚が引き立ちます。
メインは、牛ほほ肉の赤ワインシチューにしてみました。
あら、大きい、もうだいぶお腹がきつくなっていて…
野菜美味しい!
お誕生日なので楽しいデザートですぞ
フォンダンショコラも良いですね。
あ＝本当に良い店見つけた
さて、今日のところはおしまいにします。
お誕生日はいくつになっても良いもんだ。