震災後５年目に突入です。2011年3月11日は決して忘れない。どうなっているのか復興 !
NIPPON ! がんばれ! 大和魂全開だ☆
東日本大地震の被害は、まだまだ解決していません。何が正しいのかわからないけれど、
もっともっと、自分ができることを探して、自分ができる事を続けます
心と気持ち、物の大切さを見直します!
がんばれニッポン
つながる! 日本
こんにちは。先日、ご紹介した、シリコンポテトと一緒に作ったのが、今日お知らせするこちらでございます。
事の発端は…
ある日、シャチョーさんが
「魚肉ソーセージにマヨネーズ付けて喰いてえな…」うむ、確かに、そういうのって美味しいけど、
魚肉ソーセージとマヨネーズって、テッパンの組み合わせみたいで面白くないジャン…
しかも、鉄板のジャンクフード。
どうせジャンクなら… と、そこで考えた！
命名：ジャンクギョニソ
用意するものは、
魚肉ソーセージと海苔(一袋買ってしまったので何とか食べていくために…）、
ソース(中農でもウスターでも）、小麦粉、油、水
小麦粉を１カップ位ボウルに入れて、水で溶きます。
お好み焼きのタネぐらいの柔らかさに溶くのです
そこに、ソースを入れます！
（これって、もんじゃ焼きからヒントを頂きましたの、ふふふ）
薄い茶色になるくらい、多分大さじ１～２位かも
そこへ海苔をほぐしながら加えて混ぜて
フライパンで焼きます。
この時の油の量は少々多めに。揚げ焼きって感じの量を入れて焼きます
半分くらい焼けたら魚肉ソーセージを乗せて畳みます
反対側も揚げ焼きします。
２本入りと１本入り、２種類やってみた
美味しそうな香り！！！
切ると、こんな感じです。
この日は、先日ご紹介した『シリコンポテト』つまりはポテトサラダと、
なめこ＆豆腐＆ネギの味噌汁でこんな感じの夕食になりましたとさ
さて、今日のところはおしまいにします。
お味は、
周りがカリカリで中の方がモッチリモチモチでした～
海苔の香りも良い感じです。
たまにはジャンクなお惣菜もいかがでござんすか？
※ 巷で話題のメジェドさんではありませんぞ～ほほほ
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