手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2016年06月29日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

小雨がちながら、すっきりとした晴れにはなりませんね。空は、鈍色です。気温が低めで、日照が少ない状態は、農業には良くないのではないでしょうか? 影響がでなければ良いですが。

今日は、大判と短冊型焼き海苔、大判胡麻、プリント煎餅用お醤油の丸、たがね丸と小判型などを焼きました。

週半ばですが、風林堂は明日がお休み。ラストスパートでがんばります。


 

 ●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

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今日のおせんべい

2016年06月27日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

今朝も、青空が覗いています。九州や中国では、大雨被害が出ているようですが、関東は相変わらずのカラ梅雨模様です。明日からは、雨予報ですので、少し水源を潤して欲しいところですね。

今日は、短冊形と大判角の海苔、薄焼きのたがね丸、青のりと海老のサラダ、大判丸角の醤油などを焼きました。

6月も下旬になり、そろそろお中元需要が期待される頃になりました。ネットでは、何件か早めの受注を頂戴していますので、これから店頭でのご用命が増えるよう、期待しています。


 

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今日のおせんべい

2016年06月22日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

小雨模様の、梅雨時らしい朝でした。燕が子育てする姿が目に付く季節ですね。親鳥が近づく度に、賑やかにさえずっていますね。

今日は、薄焼きたがねの丸、小粒の海老と黒ごま、薄焼きあばれの醤油と白醤油、小粒と短冊形の海苔巻きなどを焼きました。


 

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割れせん「久助」の日

2016年06月20日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

関東は、カラ梅雨気味です。今朝も雲は多いながら、雨が落ちてくる気配はありません。7月の本番には、水瓶への供給が欲しいですね。

今日は、薄焼きたがねの丸。大判焼き海苔、梅ザラメ。海老と青のりサラダなどを焼きました。

そして、今日から月一度の割れせん「久助」販売です。先日、ネットでオーダーしたPR用のぼり旗もデビュー。お客様のご来店お待ちしています。6月は生産量が少ないので、割れせんの在庫も少なめです。お早めにどうぞ。


 

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今日のおせんべい

2016年06月13日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

本格的な雨降りとなりました。梅雨入りの発表以降も、晴れた日が多かったので、もしかしたら今日が梅雨入りと言ってもよいのかも知れないですね。これからしばらく、雨対応が必要となりそうです。

今日は、丸のたがねを沢山。大判角の海苔。ギフト用短冊型、海苔と醤油。黒こしょう、生姜糖、抹茶糖などを焼きました。

6月はおせんべい需要の下がる時期なので、今月末にやってくる決算の準備もできそうです。


 

 

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