相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
久しぶりに快晴の朝です。空気も乾いてきて、秋らしい一日になりそうですね。雨で濡らされたものを、乾かせるのが有りがたいです。
今日は、丸型たがねと、イラスト・メッセージ印刷「ぷりんたぶるせんべい」用、丸角醤油を焼きました。これから、先日焼いて保存しておいた、醤油味・白醤油味の小粒煎餅に、抹茶、生姜、黒糖などのそぼろ掛けをする予定です。
●お醤油ベースに、黒糖をまぶしたおせんべい
●手焼きせんべい風林堂のホームページ せんべい印刷「ぷりんたぶるせんべい」
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先
手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502
相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
昨日の日曜日に続いて、久しぶりに朝からの晴れです。やっと空気も乾いてきたようで、雨に祟られた今年の神無月も、どうやら安定した秋の気候になるのでしょうか？台風に続けて、豪雨被害に遭われた方も多いようですので、少しでも支援が出来るよう考えて参りたいです。
今日は、小粒の海老せんべい、白醤油とサラダ塩味。抹茶糖、黒糖、生姜糖など砂糖味をまぶす小粒せんべい。大判のザラメせんべい。他醤油味を3種ほど作ります。
●独特のさくっとしたおせんべいにザラメ掛け
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相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
台風２１号から変わった温帯低気圧が、東日本に沿って北上している影響で、昨夜半からまた雨が降り出しました。これから、関東～東北にかけ大雨のおそれがあるとのことです。１９号の傷が癒えない中の追い打ちとならないよう願いたいですね。
今日は、風林堂の休み明け、強い雨の中、工場、お店スタッフの皆さん出社してくれました。今日は、お醤油味のせんべいと、ざらめせんべいだけを沢山作ります。
大雨の影響で、予定していた納品を明日に延期し、ご来店のお客様は少ないと思えるので、製造に集中したいです。
●小粒ざらめせんべい
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相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
今日は、久しぶりの晴天です。気温も上がり、25℃を超えるところもあるとか。貴重な晴れを、上手に使いたいですね。
今日は、小粒の焼き海苔巻きせんべい。薄焼きあばれせんべいの、青のりと海老、思慮醤油味。短冊形青のりの白醤油味せんべい。黒ごまの、小粒と大判などを作ります。
100月12日の夜、巨大で強い台風19号が、首都圏を含む広範囲に被害をもたらしました。時間の経過と共に、被害の状況が明らかになり、その甚大さに驚かされるばかりです。
大きな災害が起きる度に、少しだけでも被災された方々の援助ができるようにと、寄付金を募るおせんべいを作っています。今回も、個の週末に製作し、今日から店頭に置いています。
1枚100円で販売。売り上げの全額を、被災地支援窓口に宛寄付します。ご協力いただけますと幸いです。
●19号台風被災地義援のおせんべい
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相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
台風の傷跡が癒えないまま、雨の日が多くなっているのが気がかりです。今夜も、台風から変わった低気圧の接近で、関東から東日本に、大雨の懸念があるとか。からりとした秋晴れの元、復旧が進むよう願いたいですね。
今日は、小粒の焼き海苔巻きせんべい。薄焼きあばれせんべいの、青のりと海老、思慮醤油味。短冊形青のりの白醤油味せんべい。黒ごまの、小粒と大判などを作ります。
今日は、第三週の月曜日、月に一度のお徳用割れせんべい「久助」販売日です。秋になって、おせんべいの生産量が増えてきましたので、割れせんの在庫も多いようです。お気に入りをお求めになるには、早めのご来店お勧めいたします。
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手焼き煎餅(有)風林堂製菓
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FAX 042-777-4502
