手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

卒園せんべい

2014年03月31日 | ぷりんたぶるせんべい

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

関東地方でも桜が大分咲き揃い、今週中に満開を迎えるところが多そうです。今朝は、昨日の強風が少し残っていますが、春らしい暖かさと、晴れ上がった空が気持ちよいです。

この一週間、年度末の需要にお応えするため、製造と納品に追われ、ブログの更新も停まりました。連日、早朝から夜遅くまで工場から離れられず、厳しい一週間でした。

そして、明日から始まる新年度と、今年は消費増税へ対応もありますので、まだしばらく慌ただしさが続きそうです。

手焼きせんべいに企業のロゴやトレードマークでノベルティとして、イラスト、名入れメッセージ印刷などで個性的なギフトとして等々、いろいろな場面でお使いいただいている「ぷりんたぶるせんべい」。年度替わりにいただいたご注文の写真です。季節柄、幼稚園や保育園、学校のPTAの皆様などから頂戴したご卒園、ご卒業にちなんだ内容のものが多かったですね。


 

 ●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

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今日のおせんべい

2014年03月24日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

春の選抜高校野球が開幕し、いよいよ春らしくなってきました。桜の開花も間もなくでしょう。先週末は、出荷ラッシュで、非常に忙しく、ブログ更新も滞りました。今週からは年度末、来月の消費増税も控え、ますますバタバタしそうです。

今日は、お醤油の丸と角、大判の海苔と昆布、小エビ、小さい黒ごま、生姜糖、薄焼きなどを焼きました。午後は、砂糖そぼろ掛けと、大量の印刷「ぷりんたぶるせんべい」を作ります。

来月初旬までこの状態が続きそうなので、ややバテ気味ですが、明るい日差しに元気を貰いながら頑張ります。


 

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今日のおせんべい

2014年03月19日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

薄曇りの朝でした。日の出時には、明るい太陽が差し込みましたが、その後はすっかり曇ってしまいました。昨日までとは一転、肌寒く冬が戻ったような感じですね。

今日は、カレーを二種、薄焼きの醤油、丸と角の醤油。大判焼き海苔などを焼きました。

今週は、卒園卒業にちなんだ、メッセージやイラストを印刷したおせんべいの納品ラッシュです。連日数件の出荷が重なるので、間違いの無いよう慎重な対応せねばなりません。


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お徳用割れせんべい「久助」

2014年03月18日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

今日も春らしい朝でしたね。そろそろ桜開花の頼りがありそうな気配です。

今日は、大判の醤油と焼き海苔に黒ごま、そしてザラメと梅ザラメ、薄焼き二種、花型せんべいなどを焼きました。

今週は3月の¥第三週。お徳用割れせんべい「久助」の販売中です。どんな商売でも同じと思いますが、気候が良くなると、お客様の出足も良くなります。風林堂の久助も、猛暑や極寒の時期には売れ行きが鈍ります。毎回定期的にご来店下さるお客様も沢山いらっしゃるのですが、たまたま店頭を通りかかって、看板を目にして入店される方もそこそこいらっしゃいます。そういった方々は、季候の良くない時期にどうしても減ってまいりますから、全体の売れ行きも芳しくなくなるという訳です。大昔からの定理ですね。


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今日のおせんべい

2014年03月17日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

春うららという表現が似合いそうな陽気になりました。日差しの明るさと、空気の暖かさが心地よい朝です。今週は、卒園卒業を控えていらっしゃる方も多いと思いますので、このままの晴天と、暖かさが続くといいですね。

今日は、醤油の丸と角、小粒海苔巻き、ザラメと梅ザラメ、薄焼きを4種、春のイベントを前に、花型煎餅などを焼きました。

今週は半ばからは春のお彼岸。寒さもともいよいよお別れとなり、その後には待ち遠しい桜の開花が控えます。長年取引きいただいている大和市の和菓子屋「みどりや」さんは、県内でも有数の桜の名勝に立地し、開花の時期には大賑わいとなるそうです。

風林堂の花煎餅も、桜にちなんだパッケージにアレンジされ、お土産品として集客に一役買わせていただいています。

 

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