おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
少しずつ日常の仕事が戻ってきています。ただ、無理をして再発してはいけませんので、50％程のセーブ状態です。
今日は、丸のたがねを多めに。小粒と短冊形の焼き海苔巻きせんべい。小粒の黒ごまと海老せんべい。薄焼きあばれの海老などを焼きました。
明日、退院後２度目の受診予定です。経過が良ければ、もう少し仕事量を増やせるかなと思っています。
●薄焼きせんべい海老あばれ
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手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502
おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
前回の投稿の後、体調不良を覚え受診したところ、緊急の手術を進められました。検査の後、すぐに入院手術、加療ということになり、約２週間仕事から遠ざかることになりました。幸い、経過が順調で、やっと少しずつ日常を取り戻しつつあります。
と言うわけで、今日から製造の再開となりました。短冊形と、大判角の焼き海苔せんべい。小型と大型の醤油せんべい。薄焼きのたがねなどを焼きました。
仕事再開に平行し、このブログも更新して参りたいと思います。
●短冊形せんべいの生地
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おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
連休明けの月曜日のお天気は、下り坂のようです。長期の休暇で、今日からお仕事再開という皆様には、ちょっと残念ですね。
今日は、丸型のお醤油せんべい。同じく丸型のたがねせんべい。薄焼き海老あばれの白醤油味。小粒のおにぎりせんべいなどを焼きました。
物販業全体に共通かもしれませんが、GWの休み明けは、少し静かになる時期です。製造販売が落ち着いている間に、先への投資案件に取り組もうと思います。新規取引となる案件に使う、資料を作成します。
●おせんべいギフトの資料
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おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
連休後半に入り、4日続けてお休みという方も多いと思います。昨日は、荒れ模様の天気でしたが、今朝は穏やかに晴れています。これから開かれるイベントには、最高のコンディションになりそうですね。
今日は、従業員さんたちがお休みなので、小量の生産となります。お醤油のたがねせんべい。丸と角の「ぷりんたぶるせんべい」用お醤油味。海老とのり塩サラダせんべい。そして、カレーせんべいです。
今月半ば、伊勢丹相模原店で開かれる、市内の名産品を集める物産展「さがみはらマルシェ」に、風林堂のＳＣ相模原せんべいが扱わっていただけることになりました。連休明けから、準備に取りかかります。
●SC相模原せんべい
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おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
連休の谷間、火曜日の朝も晴天です。暑かった週末に続き、今日も夏日にになるという予報ですね。真夏と違って、湿度が低いので、日陰では過ごしやすいので助かります。でも、急な気温上昇には、気をつけたいですね。
今日と明日は、風林堂の工場も通常運転です。薄焼きあばれの、醤油と白醤油味。大判16ｃｍ径のお醤油せんべい。黒こしょうを沢山。大判角と、短冊形の焼き海苔せんべいなどを焼きました。
●あばれせんべいの生地
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