手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

お正月休み頂戴します

2025年01月26日 | おせんべい日記


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今日のおせんべい

2025年01月24日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

どうやら、この冬は暖冬傾向のようですね。昨年末からお正月にかけて冷え込んだので、冬らしい気候になるのかと思っていましたが、どうやら変わってきたようです。天候不順で、野菜など農産物の価格が高止まりしていますので、その季節らしい気候に落ち着いてもらいたいですね。

今日は、小粒角黒ごま白醤油味せんべい。海老小丸せんべい。他は、薄焼き厚焼きの醤油煎餅を多く焼きました。


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お徳用割れせんべい販売

2025年01月20日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

昨夜から、久しぶりの雨降りとなりました。午前9時頃には陽射しが戻りましたが、乾燥続きの空気が、少し潤った感じです。

今日は、大判角おぼろ昆布せんべい。青のり短冊型白醤油と、醤油せんべい。黒胡椒せんべい。小粒おにぎり型醤油せんべい。他、角型イラストメッセージ印刷用醤油せんべいなどを焼きました。

第三週月曜日の今日は、月に一度のお徳用割れせんべい販売開始の日です。多く生産した年末からの在庫で、割れせんも沢山あります。天気も回復しましたので、是非ご来店ください。


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今日のおせんべい

2025年01月17日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

日が落ちてからの冷え込みが厳しくなってきました。これから先、最も寒い季節になりますね。今日は、陽射しがあるので、窓際にいると心地よいです。

今日は、小丸カレー味せんべい。小粒の焼き海苔巻きせんべい。大判角の、焼き海苔とおぼろ昆布せんべい。薄焼き粒入り醤油せんべい。丸と角のイラストメッセージ印刷用醤油せんべいなどを焼きました。


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今日のおせんべい

2025年01月14日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

三連休明け、風林堂は、ハッピーマンデーにお休みをいただくので、今日が今週の始業となります。冬晴れで、風も穏やか。心地良い朝です。

今日は、大判角焼き海苔とおぼろ昆布。大判七味せんべい。短冊型焼き海苔巻きと醤油せんべい。花型ザラメ掛けせんべい。薄焼き粒入り醤油せんべい。イラストメッセージ印刷用醤油せんべいなどを焼きました。


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