手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

連休前

2013年01月28日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

相模原は明け方に降った雪がうっすら積もっています。日中の日差しですぐに溶けそうですが、今年二度目の雪景色が一瞬だけ見られました。

風林堂は明日から三日間、店舗と工場でお休みをいただきます。連休をいただくのは、昨夏休み依頼なので、少しゆっくりできればと思っております。残念ながらWeb店は年中無休なので、完全休業とは参りませんが、気分だけでもリラックスできればありがたいです。

お休み前に在庫補充と、Webでご用命頂いているオーダーメードせんべいの仕上げをしておきます。


 

 ●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

 手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

 

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バレンタイン準備完了

2013年01月26日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

冬型が安定してきましたね。乾燥した晴天が続くようになりました。今日は、チョコレート掛け用のハートを沢山、名入れ印刷のご注文頂いている「ぷりんたぶるせんべい」用の砂糖と醤油せんべいをまとめて作ります。

先日、フェイスブックで交流させて頂いている関西の友人(先輩)が、お仕事で横浜泊まりされるという連絡をいただき、仲間数人とオフ会をしました。待ち合わせたのは駅に近い百貨店の飲食街。少し時間があったので、所謂デパ地下探検に参ったところ、もうバレンタイン商戦が真っ盛りで、大変賑わっていました。

風林堂も負けずにバレンタイン商品を揃えてみました。地元のお客様、Web店のお客様にアピール出来るでしょうか?


 

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バレンタインせんべいはこちら

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新しい武器

2013年01月25日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

比較的暖かな朝です。日差しのぬくもりが嬉しいですね。しかし、今夜から寒気がやって来るようなので、油断禁物です。

今朝は、ハート型を沢山、丸醤油、薄焼き四種類などを焼きました。バレンタインシーズンを前に、ハート型の製造が毎日続きます。

写真は、風林堂で使っている、ラベルプリンターです。上の段がもう15年以上使っているベテランマシン。そして下のが、一昨日導入したニューフェイスです。世代が随分離れている割には、劇的に進歩しているところは意外に少ないのですが、ラベル印字そのものが、限定的な仕事なので、そんなもんかなと思ってはおります。

そんな中で、最も変わったのがソフトウエア部分。基本動作が、MS-DosからWindowsにバージョンアップしているのは当然として、グラフィックや三次元QRコードにも対応していますから、拡張性があります。

今春納品が始まる、相模原市のアンテナショップ「SAGAMIX」へのラベル発行にも重宝しそうです。


 

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企業さまからのご用命

2013年01月23日 | ぷりんたぶるせんべい

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

日差しの弱い、寒中らしい寒い朝です。こんな日は、暖かいおせんべい屋の工場は、ありがたいですね。

今日は、短冊形、大判角、小粒と3種類の海苔せんべい。海老、青のり、ハート型などを焼きました。機能に引き続き、中学生の体験隊もいっしょに仕事をしています。

写真は昨年末より商談を頂いていた県内企業さまへ納品が決まった、カラーで会社ロゴを印刷した「ぷりんたぶるせんべい」のギフト箱です。会社の創業40周年記念として、取引先にお配りいただくとのこと。

年始より、長期に渡る定期的な納品のご用命をいただいたので、春先までの大きい仕事となりました。

白地の砂糖せんべいに、青いロゴが映えるデザインが良いですね。今後もこのような仕事を頂けるよう精進して参りたいです。


 

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中学生職場体験中

2013年01月22日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

冷たい雨の降る朝です。先週のような大雪にはなりそうもないので、助かります。

今朝は、週一仕事のカレーせんべい、醤油丸、小型の黒ごま、海老、おにぎりせんべいなどを焼きました。今日は、近所の公立中学校から、女子生徒さんが二人、仕事体験に来ているので、工場が少し賑やかです。

 最初に頼んだのが、カレーせんべいの機械包装。沢山列べた食品トレーを、包装機のコンベアに列べてもらいましたが、なかなかスピードに着いていけず、最初は苦労していましたが、最後は随分慣れてきて、スムースにこなしていました。今日と明日、頑張ってもらいます。


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