手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2024年04月30日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

連休の谷間、ずっとお休みの方、カレンダー通りのお休みの方。過ごし方がそれぞれの火曜日です。今日はあいにくの雨降りですが、連休後半は晴天になるようなので、木曜日までお仕事の皆さんは、その後のお休みが楽しみですね。

風林堂は、昨日のハッピーマンデーをお休みいただき、あとは通常の営業体制です。今日は、大判角の焼き海苔、おぼろ昆布せんべい。16cm大判醤油丸せんべい。大判黒ごませんべい。他、厚焼き薄焼きの醤油煎餅を焼きました。


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今日のおせんべい

2024年04月26日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

明日から春の大型連休ですね。休暇を楽しみにしていらっしゃる方は多いでしょう。一方、接客やサービスをお仕事になさっている方には、集客のチャンスですので、普段より忙しくなるということもあるのでしょうね。穏やかで賑やかな連休になるよう願いたいです。

今日は、16cm大判醤油丸せんべい。大判角と短冊形の焼き海苔せんべい。大判ザラメ掛けせんべい。他、薄焼き厚焼きの醤油煎餅などを焼きました。


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今日のおせんべい

2024年04月22日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

雨降りの月曜日です。今週は、ぐずつき気味の1週間になるようですね。乾燥していた空気が、少し潤い、これから芽吹く新緑にも恵みになりそうです。

今日は、16cm大判醤油丸せんべい。小粒焼き海苔巻きせんべい。短冊型焼き海苔せんべい。中盤の黒ごませんべい。青のり短冊型せんべい。他、イラストメッセージ印刷用丸角せんべいなどを焼きました。


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今日のおせんべい

2024年04月19日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

からりとした晴天ですが、強い北風が吹き付けています。外を歩かれる方は、ちょっと難儀されるかもしれないですね。関東では桜も終わり、GW前の静けさが漂っています。

今日は、小丸のカレー味せんべい。小粒丸えびせんべいと角の黒ごませんべい白醤油味。おにぎり型醤油せんべい。イラストメッセージ印刷用、丸の醤油と白醤油を作りました。


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今日のおせんべい

2024年04月17日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

昨日は、全国で夏日となったところが多かったようです。これから、例年にない暑さが続くとのことなので、早くも熱中症対策が必要になりそうです。少し心配ですね。

今日は、16cm大判丸角醤油せんべい。おにぎり型醤油せんべい。小粒丸のザラメ掛けせんべい。他、イラストメッセージ印刷用丸角、粒入り薄焼き醤油せんべいなどを焼きました。


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