おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
昨日までの蒸し暑さが一段落し、今日はからりとした朝となりました。気温は25℃を超えるようですが、湿度が低いと、こんなにも快適になるのですね。街路では、キンモクセイの花の香りが漂い始め、少しずつ秋がやってくるのが感じられますね。
今日は、丸と角の醤油。小粒の焼き海苔と昆布巻き。丸形と小判形たがねなど、主に醤油味のおせんべいを作りました。
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