手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2019年02月12日 | おせんべい日記

手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

風林堂では、定休の木曜日以外、三連休の三日目、ハッピーマンデーをお休みにしていますので、今週は火曜日の始業となりました。週末の雪空が去って、晴れ上がった朝です。

今日は、大判角と小粒の焼き海苔せんべい。花型の醤油と砂糖そぼろ掛けせんべい。丸型と小判型のたがねせんべいなどを焼きました。

日差しが日に日明るくなり、寒さの中にも春の気配が感じられてきますので、花の季節の準備を始めます。

●花型白醤油味せんべいに、ピンクの砂糖そぼろ掛け


 ●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

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今日のおせんべい

2019年02月08日 | おせんべい日記

 おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

冬晴れが戻りましたが、明日からの三連休では、降雪がありそうだとか。お出かけを予定されていらっしゃる皆様には、ちょっと心配ですね。大雪にならないよう願いたいところです。

今日は、薄焼きあばれせんべいの、醤油と白醤油。青のり、海老の白醤油味。カレーせんべい。揚げせんべいの塩味。中判丸型とたがね丸型のお醤油味せんべいなどを作りました。

薄焼きあばれせんべい


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今日のおせんべい

2019年02月06日 | ぷりんたぶるせんべい

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

今朝は、朝から雨降りです。立春を過ぎ、天気が周期的に変わるようになってきましたので、少し季節が進んでいるのかも知れないですね。

今日は、小粒の海老せんべいを白醤油味と、塩サラダに。同じく青のりせんべ塩サラダに。他、薄焼きたがねの丸型せんべい。お醤油の丸と角せんべいなどを焼きました。

連日、年度末に合わせた、ご卒業、ご卒園に関わるメッセージや、校章などを配する、「ぷりんたぶるせんべい」のご注文が入って参ります。Eメール応対にも時間がかかるようになりました。


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今日のおせんべい

2019年02月04日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

昨夜の雨が上がり、暖かい日差しが戻ってきました。今日は、気温が15℃以上に上昇し、春一番の可能性もあるらしいですね。一気に春めくことはないでしょうけれど、ちょっとだけ寒さが緩んで、ほっと出来そうです。

今日は、短冊形焼き海苔せんべい。同じく、細めの短冊形、醤油と焼き海苔巻きせんべいギフト用。大判黒ごま丸せんべい。バラ用ギフト用。黒こしょうせんべい。生姜糖、抹茶糖用小粒白醤油せんべいなどを焼きました。

●サラダ掛けに黒こしょうのおせんべい


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