手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2021年03月19日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

初春らしい穏やかな朝です。桜の便りも連日舞い込んで参ります。コロナ禍で、飲めや歌えやのお花見はできませんが、静かに楽しみたいですね。

今日は、小粒丸型えびせん、角型黒ごま、花型の黒ごま、どれも白醤油味。16cm大判醤油せんべい。大判七味せんべい。他、丸型、粒入りなどの醤油煎餅を作ります。

写真は、大和市の桜並木が人気の和菓子店へ、春限定で納めている花のおせんべいです。


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 ●手焼きせんべい風林堂のホームページ せんべい印刷「ぷりんたぶるせんべい」

●社長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先
●疫病退散「アマビエせんべい」

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536

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今日のおせんべい

2021年03月17日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

一気に春めいてきました。気温は、春を通り越して初夏に近いような感じです。桜の開花も一気に進みそうです。

一昨日から始まった、「宇宙とつながるさがみはらスイーツ」企画には、初日より沢山のご来店を頂戴しております。たまたま、風林堂の月一割れせん販売日と重なりましたので、大変な賑わいとなりました。ありがとうございます。

少し落ち着きそうな水曜日、今日は、大判の焼きのり、おぼろ昆布せんべい。短冊型焼き海苔せんべい。小粒のザラメせんべい。おにぎり型粒入りせんべい。生姜糖、抹茶糖などを掛ける甘辛せんべい。「はやぶさ2せんべい」を作る角型醤油せんべいなどを作りました。

今日はお彼岸の入り。年度末にかけて、しばらく忙しい日々となりそうです。


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お徳用割れせんべい「久助」販売

2021年03月15日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

大分春めいてきて、各地からのソメイヨシノ開花が伝えられてきます。相模原でも、市の中心部に立派な桜並木がありますので、開花が楽しみです。

今日は、薄焼きあばれ、醤油、エビ、青のりなど4種を。黒胡椒せんべい。大判醤油せんべい。短冊型青のりせんべいなどを焼きました。

そして、今日は第3月曜日ですので、月に一度の割れせんべい「久助」販売日です。はやぶさ2スイーツの販売キャンペーンも始まりますので、賑やかな月曜日になりそうです。


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はやぶさ2せんべい&缶バッジ

2021年03月12日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

白い雲に覆われた相模原です。夕方から雨降りで、明日は少し荒れ模様のお天気になる予報です。今日の昼間のうちに、外出の用事は済ませたいですね。先月より、第2水曜日と木曜日を連休にさせていただいておりますので、ブログの更新も1日お休み。今日から仕事とともに再開です。

今日は、花型の醤油せんべい。小粒のえびせん、黒ごませんべい白醤油味。大判角の焼きのり昆布せんべい。短冊型焼きのりせんべい。16cm径特大醤油せんべいなどと作りました。

来週明けから、相模原市の「スイーツフェスティバル」が主催するお菓子の販売キャンペーン「宇宙とつながるさがみはらスイーツ」が始まります。

さがみはらスイーツフェスティバル公式サイト

販売期間中に対象商品を購入した方には、「はやぶさ2」カプセル帰還記念デザインマンホール蓋と同じデザインの缶バッジをプレゼント!という企画もあり、風林堂の「はやぶさ2せんべい」もラインナップに名を連ねていますので、プレゼント用のバッチが届きました。大きさは、直径約3.5cmのかわいいサイズです。

「はやぶさ2」カプセル帰還記念デザイン
マンホール蓋と同じデザインの缶バッジ


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今日のおせんべい

2021年03月08日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

季節の変わり目がやってきたようです。今週は、ぐずつくお天気が多いようで、雨と共に春の気配も感じられるようになるのでしょう。今朝はしっとりした空気の相模原です。

週明け月曜日、小粒の粒米入りおにぎり型せんべい。小粒丸、大判のザラメせんべい。梅ザラメせんべい。花型のザラメせんべいなど、甘辛を多く。他、丸角の醤油せんべいなどを焼きました。


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