相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
夕べからの雨は早朝に上がり、日が射してきました。急速に回復するようですが、日本海側、東北地方などでは、大雪の予報がでています。ここ、毎年起きる道路上の立ち往生渋滞が発生するような雪にならないよう願いたいですね。
今日は、小粒のおにぎり型せんべい。。短冊型、角の醤油せんべい。塩と醤油の揚げせんべい。大判ザラメと梅ザラメせんべいなどを焼きました。
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手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536
相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
雨や曇りの、冬らしくない日が続いていましたが、今日は快晴です。風も穏やかですので、年末のお掃除には最適でしょうね。
今日は、小粒のおにぎり型せんべい。黒胡椒せんべい。大判角焼き海苔とおぼろ昆布せんべい。青のり、海苔巻き短冊型ギフト詰め用。他、醤油味を2種焼きました。
おぼろ昆布
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相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
第二週の今週は、水曜日木曜日と連休頂戴したので、ブログの更新も1回お休みしました。店舗は休みましたが、年末の仕事が沢山あるので、工場ではいろいろ動いていたため、あまり休んだ感じはしませんが、気分だけでもという感じです。
通常営業の今日は、丸型粒入り薄焼きを沢山。小粒のおにぎり型せんべい。えびせんべい。砂糖そぼろ掛けする小丸白醤油味せんべい。生姜糖・抹茶糖にする角せんべいなどを焼きました。
粒入りおにぎり型の生地
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相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
しばらく続いた、穏やかな冬晴れが一転、週明けは日差しの無い冷たい月曜日となりました。関東地方では、今週前半雨や曇りの日が多くなるようです。お出かけに、防寒が必要になりそうですね。
今日は、粒入り薄焼き醤油を沢山。角の焼き海苔とおぼろ昆布せんべい。小粒のおにぎり型せんべい。黒ごま煎餅。大判黒ごませんべいなどを焼きました。12月に入り、御歳暮需要が多くなり、お店にも活気が出て来ました。
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相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
昨夜、富士山の近くで起きた地震は、相模原あたりでも結構な揺れで、夜中に飛び起きてしまいました。コロナウイルス感染が落ち着いている昨今、来春こそ穏やかなお正月をと願いたいので、地震で大事にならないよう願いたいところです。
穏やかな晴れの金曜日。今日は、大判角の焼き海苔とおぼろ昆布せんべい。小粒海苔巻きせんべい。小粒えびせんと黒ごませんべい。ギフトに使う、白砂糖と抹茶糖のおせんべいなどを作ります。
白砂糖蜜せんべい
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