手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2022年08月17日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

今日からしばらく雨降りとなるようです。猛暑が収まり少しだけほっと出そうですね。そろそろお盆休みも終わり、日常に戻られる方も多いかと思います。体調を整えて、頑張って参りましょう。

今日は。黒胡椒せんべい。小粒のおにぎり型せんべい。薄焼き粒入り丸型。大判角の焼き海苔とおぼろ昆布せんべい。大判のザラメ、梅ザラメせんべい他、イラスト印刷用丸角醤油せんべいなどを焼きました。

ザラメせんべい


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お徳用割れせんべい販売

2022年08月15日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

お盆休みも、今日までという方が多いでしょうか。ニュースでは、都会へのUターンラッシュの風景を伝えています。帰省や旅行で遠出されている皆様は、気をつけてお帰りください。

今日は第3月曜日。恒例、お徳用割れせんべい「久助」販売開始日です。暑くなりそうですので、陽射しを避け、熱中症対策お立ての上ご来店お待ちしております。


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今日のおせんべい

2022年08月10日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

関東は、連日の猛暑です。この夏は、猛暑日数の記録を更新しそうだとか。熱中症、新型コロナ感染と、医療の現場の大変さが続きますね。明日からお盆の休みを取られる方も多いかと思いますが、社会生活が少し静かになるのと、お休みで動く人、コロナ感染には吉と出ますか、凶ととでますか。前者であってほしいです。

風林堂のお店は18日迄休まず営業しますが、工場は、明日からお休み。おせんべい造りはしばらく無くて、在庫品の包装や箱詰めだけを家族で行いながらの営業体制です。

今日は、お醬油味の煎餅を3種だけ焼き、お盆の需要が見込まれる「さがみ八撰」のセットアップを行う予定です。


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今日のおせんべい

2022年08月08日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

ぐずつき気味だったお天気から、一気に夏が戻りました。今週は、猛暑の日が多くなりそうです。夏の高校野球大会が始まり、お盆休みも間近。いよいよ夏モードですね。

今日は、ギフト用海苔巻きと醤油の短冊型せんべい。他は、旧盆休みの需要に備える、丸角のイラスト印刷用醤油せんべい。薄焼き粒入り丸せんべいなどを沢山やきました。風林堂も、今週木曜日から工場のお休みに入るので、在庫を積んで、帰省需要などに備えたいです。

相模原のお土産好適「相模原草紙」


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今日のおせんべい

2022年08月05日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

昨日から降り出した雨が、今日も残っています。東北の一部では、大雨の被害も伝えられ、今年も水害が発生してしまいました。これ以上、大事にならないよう願います。

休み明けの金曜日、今日は、小粒の焼き海苔巻きせんべい。小丸エビせんべい、黒ごませんべい。おにぎり型せんべいなどを煎り、醤油味を3種作ります。

おにぎり型


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