手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2023年04月17日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

週末からお天気が不安定です。突然の降雨、ヒョウ、所によっては竜巻が起きているとか。春の暖かい空気と、冬の冷たい空気が、最後のせめぎ合いをしているのでしょうか。

今日は、短冊型焼き海苔煎餅を2種。大判角のりと昆布。海老と青のりの塩サラダせんべい。他、醤油味を3種焼きました。

そして、第3月曜日の今日は、月に一度のお徳用割れせんべい販売開始です。お天気もまあまあなので、お待ちのお客様大勢ご来店予想です。


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今日のおせんべい

2023年04月14日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

長く続いたスギ花粉飛来に続いて、昨日一昨日は、大陸から黄砂も飛んできたようで、あちこち影響があったようですね。屋外駐車場に駐めている風林堂の自動車、家屋のベランダなども、黄色くなっていました。落とすのが大変そうです。

今日は、16cm特大丸せんべい。小粒丸海老せんべい、黒ごませんべい。小丸のザラメ掛けせんべい。他、醤油味を2種やきました。

小丸えびせん


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今日のおせんべい

2023年04月10日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

快晴の月曜日です。空気が乾いているので、本当に爽やかです。巣作りを始めたツバメたちが飛ぶ姿も、気持ち良さげに見えます。

今日は、短冊型焼き海苔せんべい。16cm特大丸せんべい。キャラクター印刷用白醤油せんべい。他、醤油味を3種焼きました。

特大丸せんべい。


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今日のおせんべい

2023年04月07日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

昨日から、強めの南風が吹いていて、気温と湿度が高めです。今日はこれから、風雨が強まり、荒れ模様になるようです。お帰り時間に影響が出そうですね。

休み明けの今日は、薄焼き粒入りせんべい醤油を沢山。あばれせんべい醤油と白醤油。黒胡椒せんべい。メレンゲ砂糖の白と抹茶などを作ります。


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今日のおせんべい

2023年04月03日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

桜満開の後、気温低めの日が続くので、長持ちしているようです。週明けは、久しぶりにスッキリ晴れましたので、ソメイヨシノの名残を楽しめそうです。

今日は、大判角とおぼろ昆布せんべい。小粒焼き海苔せんべい。薄焼きあばれせんべい。醤油、白醤油、青のり、海老の4種。他醤油味煎餅を3種焼きました。

焼き海苔、昆布せんべい


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