レザンジュ三輪シェフ 2007年04月18日 23時04分46秒 | お菓子のレシピエ 昨日に続き講習会のお話です、今日は製菓学校の生徒が沢山見学に来ていました、最近は本当にパテシェを目指す若い人が増えています、これから彼らは少なくとも僕らよりは美味しい物を食べることができるのですから、これからの彼らの将来に「乾杯」、、美味しい物を食べてください。 カシスのムース 今日はこれから僕もお菓子を作ります。べんさん