３連休に、田んぼの作業の合間に畑の後片付けもやった。
芋を掘ったり、とうもろこしの残骸を片付けたり、枯れ始めた枝豆を刈り取って乾燥に束ねたり。
枝豆は、まだ青々している所もあるが、サヤが茶色に変わり始めている。
山ほど植えた枝豆、かなりお裾分けして食べてもらっているのだがまだまだある。
見栄えの悪い所をごそっと採ってきて、３回ぐらいに分けて茹でて、全部サヤから外した。
中は綺麗な黄緑色、ボール一つほどにもなった。
冷凍しようかと思ったが、このままで、知らず知らずパクパク食べてしまいそうな勢い。
畑の恵み、枝豆、ほんと、美味しい。
