ビーフン炒め

 

田中邸が、仏壇のお線香で火事が起きたとされている。

我が家は毎日お線香をあげるけれど、灰には挿さず、線香を半分に折って横倒しにしている。

蝋燭もその都度消しているが、忘れても早く燃え尽きる豆蝋燭使っているから一応安心。

火は全てを焼き尽くしてしまうから本当に怖い、朝出かけるときとか、再確認必須。

 

 

 

そんな寒い朝の今日の弁当は、ビーフン炒めと残り物。

戴いたビーフンだけど、キャベツと肉の切れ端があれば簡単に作れて便利。

肉無しで、今回はソーセージ入りの炒め物になったけど、野菜たっぷりで美味しい。