きのこオムレツ

 

作り置きで、きのこ炒め（エリンギ、舞茸）を作っておいた。

それを卵で包んできのこオムレツに。色形悪いけど、美味しい。

 

春菊の胡麻和え、茹でスナップエンドウがとても甘い。

白菜とゆずの漬物、かぼちゃとコーンのシチュー。

 

 

昨日は関東関西地方が大雪で、交通網も大混乱だったとか。

こちらも降ったことは降ったが、それ程積もらずもう止んでしまった。

物流に大打撃で、今日は仕事用の荷物も殆ど入らずの一日だった。

明日は一気に纏まってどっさり届くのかな？ガンバロウ！