風の雑記帳

平凡でもかけがえのない毎日が過ぎていく。
風景や触れ合い、心の断片を切り貼りして綴ってみる。

ピザ弁当

2022年01月18日 | スマホからっ!

 

昨夜は、コールスローを作ったので、それに合うようにピザ弁当にした。

コールスローはキャベツが多いけれど、白菜も美味しいと知って作ってみた。

白菜とコーンのコールスロー、シャキシャキでなかなか美味しい。

 

つけ合わせには、パプリカとレタスとトマト。りんご。

 

ピザも食べきれない分はカットして冷凍しておくと便利だね。

袋入りにして、そのまま解凍温めのレンチンで持参できる。

 

越冬白菜が沢山あるので、コールスローまた作ろう。ピザも

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