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パパと買ものに行って「せいこガニ」買いました。3杯
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家に帰ってから気づきましたが、手の無いところ1杯につき1本・・・・残念でなりません。せいこガニは食べるところが少ないから1本がすごい貴重なんです。良く見ればよかった。
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1杯につき1時間、3時間越えかけてきれいに剥きました。本当にすごいと思いませんか?ちゃんと細いところまでですよ、びっくりしたでしょ。
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・豚しゃぶ(豚・白菜・豆腐のみ)おろしポン酢でね
・カニ風味ごはん
・サザエ焼き
カニ剥くのにあんまりにも時間がかかりすぎて何も作れなかったので簡単に豚しゃぶにしました。でもこの出汁はカニを剥いた殻で取っただしなのですごいカニの味がするんです。それにごはんも殻から採っただし汁を使って炊きました。カニの身はもったいなくて入れなかったけどカニ風味が絶妙なごはんでした。時間かけたかいもあって、みんなすごい喜んで食べてくれました。「おいしい♪」って言うその声が聞きたいがために私頑張りますよ~。カニ剥いてほしい方時間さえいただければ剥いて差し上げますよ~(笑)
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