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・豚ヒレカツ
・しし唐焼きおかかあえ
・卵焼き
・きくらげ入り天
・レタス・トマト
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・手作りシューマイ
・煮浸し(冷たく冷やしました)
・昨日の残り物たち
シューマイはホットプレートで餃子を焼く要領で一気に水を入れてふたをして蒸し焼き、蒸し器使わず楽チンですよ。下はカリカリになるし一石二鳥、お試しあれ。少量だと蒸し器使うけど30個一気には蒸せないので我が家はこれがいいです。
夕方急に空が黒くなってきたなぁと思ったら、雷ゴロゴロ、すごい勢いで雨が降って来ました。突然でしたよねぇ。あまりのすごさにびっくりしました。どっかに落ちたんじゃないかなぁ・・・・。雷の怖さに外には出たくない私でした・・・。
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村田園さんの「大麦若葉青汁」を飲んでみました。いろいろな青汁を飲んだことありますが、これはピカイチ水に溶けやすいと思います。私は暑いお茶よりも冷たいもののほうが好きなので氷を入れて水を入れてみましたが、それでもきれいにサッと溶けて後味も抜群でした。抹茶風味ではちみつ配合なのでグリーンティーみたいな感じです。めちゃおいしいです。この青汁2袋でレタス1.5個分の食物繊維、ほうれん草22束分のカルシウム、ピーマン5個分の鉄分、アスパラ8本分のマグネシウム、しょうが9個分の葉酸が取れます。これはすごい!
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・卵焼き(くぎ煮入り)
・唐揚げ
・ポテトサラダ
・鱈のチーズ焼き
・レタス・トマト・ブロッコリー
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・スペアリブ
・ベーコンとキャベツ炒め
・レタス・きゅうり・トマト
・冷奴
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・卵焼き(ねぎ入り)
・牛肉とたまねぎのすき焼き風炒め(うずらのせ)
・インゲンの胡麻和え
・レタス・オレンジ
・3色団子
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・ポークステーキ(オニオンソース)
・エリンギソテー
・マッシュポテト
・コーンスープ
・カルパッチョ風サラダ(わさびドレッシング)
市販のコーンスープを温めただけなのにこどもたち「おいしい~おかわり!」と奪い合い、500ミリの紙パックだったので、「そんなに量無いっちゅうねん!手作りのときはそんなにおかわり言わないくせに
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「村田園の万能茶(選)」のサンプルをいただきました。我が家では毎日お茶を沸かしまくりますが、いつも飲んでいるのはウーロン茶です。今日はこの15種類の素材が入ったものを夜間に入れて煮出して冷まして飲んでみました。ボンと一緒に飲んでみたのですが、ボンも「甘い~
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・山芋の肉巻き天ぷら(梅肉・シソ入り)
・卵焼き(鯛身・ねぎ入り)
・きくらげ天
・レタス・トマト
・しし唐炒め
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・石焼ビビンバ
最近お昼は麺メニューが続いているのでたまには違うものをと子鍋を使って石焼ビビンバにしてみました。
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・鶏ももの唐揚げ
・なすの中華サラダ(手作りドレッシングで)
・野菜炒め(豚・もやし・にんじん・たまねぎ・ピーマン・たけのこなど)
・レタス・トマト
・えのき焼き
久しぶりに唐揚げにしたら子供たちがいっぱい食べてくれました。パパはダイエットなので少なめ~。意外にびっくりしたのが、ナスが即効なくなったことです。冷たく冷やしてあったのでおいしかったのかなぁ、それかピリ辛ドレッシングが良かったのかしら?ボンもジュニアも取り合いして食べてました。これならもっといっぱい作っておけばよかった。でもいっぱい食べてくれるとうれしい。
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・天ぷら(えび・ひいか・なす・たまねぎ・じゃがいも・ししとう・長いもの豚バラのり巻き青じそ梅肉入り)手作り天つゆで
・大根おろし・ねぎ
・まぐろといかの刺身
・なめこ
・レタス・トマト
今日の天ぷらもカラッとサクッと揚がりました。いつもはなすはななめ輪切りにするけど、いつもと違う切り方してみたらこれがパパとジュニアに大好評いつも一切れしか食べないのに今日おかわりでした。ちょっとした工夫でいっぱい食べてくれるのね。やっぱり一番人気は海老ですよね。お箸が止まりません。イカはスルメイカじゃなくてヒイカなのでとてもやわらかくておいしかったみたいでおかわり連発だったけど、イカは揚げるの勇気がいるのよね。何とか火傷せずにすみましたが、怖かった。まぁおいしくいっぱい食べてくれたのでよかったです。ママh亜天ぷら苦手だし揚げてるだけで油吸いすぎ・・・。お刺身とサラダとなめこ食べましたが、これで十分、あと、とうもろこし食べたわ。
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