今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・豚ヒレカツ

・ポテトサラダ（じゃがいも、ハム、きゅうり、玉ねぎ）レタス、トマト

・切り干し大根（切り干し大根、にんじん、椎茸、薄揚げ、胡麻、ひじき）

・野菜炒め（キャベツ、ベーコン）

事件でした！今日は本当にやばいかった！たまぁに寝坊することあるけど、なんとかお弁当つくれて、まぁ、なんとか間に合ってきた。でも、今日は違う、焦った！旦那仕事休み、私も休み、次男学校ない日、長男だけ仕事の日。なのに、私が起きたの長男の家出る時間！！いつも眠りが浅い私なのに、変な時間に熟睡してしまっていました。やばすぎました。もちろん弁当なし、朝ご飯なし、起きて5分で慌てて出て行きました。何とか遅刻しないで間に合ったみたいやけど、バイク通勤、気をつけないとね。

明日から心入れ替えます。反省。

野菜炒めは塩胡椒とガーリックパウダーちょびっとずつ。切り干し大根、昨日たけのこ煮た煮汁が多すぎて余っていたのでそれも使って煮てやった。でも、めちゃくちゃ美味しくできた（自画自賛）

こむぎさん、次男が脱ぎ捨てたTシャツの上で寝てます。夜ご飯も、食べずに。

にほんブログ村

追加！

昨日、アップしたつもりでいました。せっかく美味しく上手に出来たのに（自画自賛）なんでやろなぁ。気づいてなかったです。ごめんなさい。美味しかったよ〜。

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・若竹煮（たけのこ、生わかめ、鶏もも）

・南蛮漬け（鱈、玉ねぎ、にんじん、ネギ）

・ネギ巻き照り焼き（豚ロース薄切り、ネギ、ニンニク、生姜とか）キャベツ、トマト

・枝豆

昨日の夜、たけのこを米ぬかと炊いていて、今日、煮ました。色つけたくなかったので薄口醤油ベースで味付けしました。春しか食べられない生のたけのこ、うますぎっ！生わかめは一緒に煮るとぐちゃぐちゃになるので、食べる時にサッと煮汁にしゃぶっとね。鶏ももは味だしのためにちょっとだけ入れました。美味しい！美味しすぎました、自分で言うのもですね。ほんと、たけのこ大好きです。こむぎ、白目むいて寝てました。怖っ！変な写真でごめんなさい。

にほんブログ村

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・煮物（大根、にんじん、鶏もも、おろし生姜）

・鰯の梅しそ巻き焼き

・薄揚げ巾着（納豆、長芋、たくあん、ネギ、青じそ）

・ニラ玉炒め（ニラ、卵）

煮物はちょびっと薄めのトロミつけておろし生姜乗せました。鰯が安かったので、またまた梅しそ巻き、じじは久しぶりやからいっか。こむぎ、うまく写真撮れません。夜、ゲージに入れて、電気消して私は2階で寝たら、朝まで鳴いてました。近所迷惑と思いながらもお隣との間１メートルくらい。でも、ここで甘やかしたらと思いほっときました。さすがに寝不足な私。よる、余りの寒さに暖房、こむぎと2人で陣取った。

にほんブログ村

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・おろしバンバーグ（合い挽きミンチ、玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉とか）大根、青じそ、ポン酢

・ハム巻きレタス、アスパラ、トマト、ほうれん草のごま和え

・味噌汁（なめこ、豚、絹とうふ、ネギ）

・そら豆の塩茹で

私が仕事から帰るまでずっと鳴いてたらしいです。私が帰ってからはめちゃくちゃおとなしかったです。こむぎ、朝ご飯も食べず、食べたのは夕方の4時半過ぎ、なので、夜ご飯もぜんぶ残しました。

にほんブログ村

今日の子供のお弁当

今日の子供のお弁当

・卵焼き

・茄子のはさみ照り焼き

・こんにゃく炒めのおかか和え

・アスパラのハム巻き

・レタス、トマト

・きんぴらごぼう（昨日の残り）

・みかん

今日は旦那弁当いらない子供だけ。昨日の茄子に肉を挟む時に、真ん中の大きいところは天ぷらにして端っこの小さいところを肉挟んで弁当用に置いておいたので、それを照り焼きにしました。弁当には大きいの入らないのでちょうどいいです。こんにゃくは、みりん、醤油、だしの素胡麻油で炒めて、鰹節入れました。

にほんブログ村

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・茄子のはさみ揚げ天ぷら（茄子、豚ミンチ、玉ねぎ、おろし生姜、塩胡椒、砂糖、醤油、片栗粉、胡麻油）

・手作り天つゆ

・梅酢の物（長芋、きゅうり、わかめ、ゴマ、梅肉）

・煮物（厚揚げ、こんにゃく、にんじん、スナップエンドウ）

・甘長とう焼き

次男ご飯いらない日。今週、今日だけ仕事休みな私、ねねがいなくなってからワンコ生活久しぶり、こむぎ、吠えないし、静かやけど、私に文句は言ってくるんです。何か疲れた。そして、実家、自転車で5分の距離、同じメニューをじじにお届けしました。毎日行けるかはわからないけど、行ける時は行こうと思う。私のご飯食べるの初めてかも。大丈夫か心配やけど、気にしないことにしようっと。3週間、がんばります。

にほんブログ村

今日の子供のお弁当

今日の子供のお弁当

・卵焼き（紅生姜）

・鶏胸の海苔巻き揚げ

・茄子と豚薄切りのオイスター炒め

・きんぴら（チルド）

・レタス、トマト

鶏胸肉におろし生姜、塩胡椒、醤油で下味つけて真ん中に海苔巻いて、小麦粉振って揚げました。塩胡椒、醤油は濃すぎないように気をつけてね。

にほんブログ村

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・スープカレー（鶏もも、茄子、かぼちゃ、アスパラ、玉ねぎ、にんじん、ゆで卵、福神漬け）

・サラダ（レタス、トマト、スナップエンドウ）

・残り物たち

実家のワンコ、こむぎです。今日から約3週間、我が家で預かることになりました。私の両親が連れて来て、何せ、溺愛されてお姫様に育てられたお嬢様の、こむぎ様。両親が帰る時大泣きすると思ったけど、泣かなかったです。我が家のリビングには大きいゲージも、アレルギーのあるこむぎの手作りご飯も何もかも持参です。7月で15歳になるお婆ちゃんワンコです。次男のパンツ一丁の写真でごめんなさいです。私が洗い物していても、上目使いで監視されてる感じ。ずっと見られてる。3週間、こむぎ様と暮らします。ワンコ生活楽しみま〜す。

にほんブログ村

今日の子供のお弁当

今日の子供のお弁当

・卵焼き（海苔）

・豚巻きアスパラ照り焼き

・鱈のタルタル焼き

・きんぴら（チルド）

・レタス、トマト

豚巻き半分に切って切り口見えるようにしたら穂先の部分が全部底になって、何か残念な感じになりました。いつもアップしてから気づく。昨日のタルタル使って鱈にかけました。きんぴらはチルドです。便利〜。

にほんブログ村