今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・ミンチカツ風（豚ミンチ、塩ダレ豚タン、そら豆、卵、牛乳、しおこ、パン粉、片栗粉）

・サラダ（キャベツ、トマト、スナップエンドウ）

・枝豆

・切り干し大根煮（切り干し大根、にんじん、椎茸、ゴマ）

・カラスカレイ煮

豚ミンチがちょい少なめのため、使い損ねていた豚タンの塩ダレ付きのやつやら、そら豆の残りやらをみじん切りにして入れてやった。誰にも何も言われなかったので誰も気づかずです。カレイはバラバラのアラみたいなとこ激安で買いました。安かったらなんでもokです。切り干し大根と枝豆は誰も食べませんでした。切り干し大根美味しかったのに〜。

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今日の子供のお弁当

今日の子供のお弁当

・卵焼き

・豚肉巻き（しゃぶしゃぶ用豚肩ロース、アスパラ、ポン酢）

・鮭カマの塩焼き

・エビチリ（バナメイえび、オクラ）

・レタス、トマト

今日も旦那休みの子供だけ弁当、鮭カマの分厚いのがあったので焼いて入れました。美味しそう〜。せっかくオクラ入れたのに可愛い星形見えてなかった、残念です。写真後から見て気づいた。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・鶏もも炒め（鶏もも、ブロッコリー、トマト）

・煮物（絹厚揚げ、にんじん、水菜）

・酢の物（きゅうり、生わかめ、ゴマ）

・ミニ椎茸焼き（椎茸、チーズ）

鶏炒めは味付け、塩胡椒、小麦粉、鶏ガラスープの素、ニンニク、マヨネーズ、バター、オイスターソースをちょっとずつ。今日もバラバラなので、３回炒め物しました。それと水菜もかなりの細めだったので、何回も温め直すとふ　ふにゃふにゃになるので絹厚揚げとにんじんを煮ておいて、温め直すときに水菜入れるやつ。なので３回。自己満足です。笑。

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今日の子供のお弁当

今日の子供のお弁当

・卵焼き

・豚巻き照り焼き（豚、ブロッコリーの芯、青じそ）

・ウインナー焼き

・ちくわきゅうり

・かぼちゃのバター焼き

・レタス

豚ロースの超薄切りで巻きました。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・餃子（豚ミンチ、ニラ、白菜、キャベツなど）

・サラダ（ハムレタス巻き、ブロッコリー、トマト、うずら卵）

・残り物たち

色々作っても文句言われるだけなので、餃子とサラダだけのおかず。バラバラなので、３回焼いたけど、手応え無し。こんなもんです。

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今日の子供のお弁当

今日の子供のお弁当

・卵焼き

・鶏もも焼き（ライムソルトペッパー）

・鮭の塩焼き

・オクラのおひたし（鰹節、麺つゆ）

・レタス、トマト、ぶどう

旦那休みの子供だけ弁当。こないだのライムソルトペッパーと小麦粉振って焼いただけです。初めてメニュー、どうかな？

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・ぶっかけ冷やしうどん（うどん、うずら卵、長芋とろろ、ネギ、青じそ、海苔、ごま）冷やし麺つゆ

・かき揚げ（玉ねぎ、そら豆、バナメイえび）

・オクラ天ぷら

・手作り天つゆ（ネギ）

・鯛の刺身

・サザエ焼き

・トマト

・春菊のおひたし

・残り物たち

旦那と次男、ご飯いらない日。夜ご飯、急がないのであえて、6時ごろに激安狙ってスーパー行ってみた。鯛の刺身とサザエ半額ゲット！旦那と次男は貝類あまり食べないので長男と私の分買いました。ご飯炊くのはやめて、乾麺のうどんにしました。うどんは食べる直前に冷たい麺つゆかけました。かき揚げはバラバラになる寸前の薄衣で新しい油で最高！めちゃくちゃ美味しかったです。カリッとサクッとです。鯛とサザエ以外は全部家にあるもの、激安メニューになりました。一人で食べ飲み、残り物たちかかって来い！最高！

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今日の昼ご飯

今日の昼ご飯

・つけ麺（麺、もやし、半熟卵、チャーシュー）ネギ

昨日の夕方、豚肩ロースでチャーシュー作っておきました。ので、麺ともやしと卵を茹でるだけで簡単でした。ジューシーに柔らかく出来ました。

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・タレ付きこてっちゃん炒め（こてっちゃん、春キャベツ、にんじん）

・冷しゃぶサラダ（ぶた、もやし、きゅうり、ブロッコリー、トマト、生わかめ）

・サラダのタレ（ごまドレッシング、ポン酢、鶏ガラスープの素、塩胡椒、砂糖、胡麻油、ツナ、酢、ラー油）

・絹厚揚げ焼き（ネギ、生姜）

・そら豆の塩茹で

・ふきと生わかめ煮

・アサリ蒸し

こてっちゃんと野菜をサッと炒めただけです。簡単。サラダは食べる時にタレかけました。そら豆は昨日の残り半分を茹でました。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・ハンバーグ（合い挽きミンチ、玉ねぎ、食パン、卵、牛乳、ナツメグ、塩胡椒、砂糖、ブラックペッパー、卵）

・野菜炒め（鶏もも、そら豆、ブロッコリー、ぶなぴー、ニンニク、バター、ライムペッパーソルト）

・サラダ（れたす、トマト、ちくわきゅうり）

・春菊のおひたし

・そら豆の塩茹で

ハンバーグ美味しそうでしょ！肉汁ジュワ〜ですよ。上手に焼けました（自画自賛）ソースはとんかつソース、ウスターソース、塩胡椒、醤油、砂糖、ケチャップ、辛子を適当に混ぜました。

炒め物に、初めて買ったライムソルトペッパー使ってみた。魚やら肉やらいろんなものに使ってみたいです。茹でそら豆にもちょいつけてみたら、まあまあいけるかも。

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