今日の夜ご飯
・豚ロースのレモンペッパー焼き
・スパニッシュオムレツ（じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーの芯、ベーコン、粉チーズ、乾燥バジル、ブラックペッパー、鶏ガラスープの素、塩胡椒、マヨネーズ、牛乳、卵、卵白の残り）
・レタス、トマト、ブロッコリー
・カイワレサラダ（カイワレ、マヨネーズ、鰹節、醤油）
・鮭カマのアラの塩焼き
・納豆（たくあん、ネギ、ごま）
豚ロースにレモンペッパーの味付けしてあるものを買いました。これは初めてです。スパニッシュオムレツにブロッコリーの芯を入れたのは初めて、これはありでした。にんじんとブロッコリーは茹でてから、玉ねぎはそのまま、じゃがいもはチンして、卵2個に昨日の残りの卵白入れました。ちっちゃめの鮭カマ、激安で買ったけど、かなり脂乗ってました。150円。笑。
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今日の子供のお弁当
・卵焼き（海苔入り）
・つくね風照り焼き（鶏胸、青じそ）
・かぼちゃのバター焼き
・ピーマンとにんじん炒め
・チーズ入り花形かまぼこ
・レタス、トマト
鶏胸肉を粗めのみじん切りにして、細かく切った青じそをたっぷりと調味料入れて混ぜました。
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今日の夜ご飯
・手作りがんも（木綿豆腐、卵、にんじん、椎茸、ひじき、長芋、ごま）生姜醤油で
・マグロ丼（キハダマグロ、長芋、卵黄、ねき、青じそ、ごま、海苔）
・味噌汁（もやし、豚コマ、ネギ）
・ハム巻きカイワレ、トマト
・茄子（茄子、生姜、鰹節、麺つゆ）
今日は手作りがんもに挑戦。ブロ友かこさんのレシピで再現と言いながら、枝豆とかなかったので、あるもので。揚げたてを生姜醤油で食べてもらいました。全員、感想無しなのでわからないけど、私は美味しかったです。次はもっと多めに作って次の日は煮物にしてみたいです。かこさんみたいに上手に出来てないかもです。入れる具材変えると色々楽しめそうです。茄子は切ってチンしただけです。生姜と麺つゆで食べました。
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今日の子供のお弁当
・卵焼き
・豚コマの焼き肉風
・赤パプリカ焼き
・きくらげ天焼き
・ミートボール（チルド）
・レタス、ブロッコリー、トマト
昨日に引き続き、激安で買った豚コマ使いました。焼肉のタレで焼き肉風です。肉に塩胡椒、小麦粉ちょい振ってフライパンで焼いて焼肉のタレ入れて絡めただけです。肉をお弁当箱に入れてから白ごま振りました。その時気づかなかったけど、写真で、ごまがハートになってるとこ2箇所発見！（ごめんなさい、そう見えたの私だけかも）勝手にいい事あるような気がした。笑笑。
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今日の夜ご飯
・カツ（豚ロースしゃぶしゃぶ用超薄切り、スライスチーズ、青じそ）
・サラダ（レタス、トマト、ブロッコリー、カイワレ）
・炊き込みご飯（鯛、ごぼう、にんじん、薄揚げ、しめじ、生姜、ゴマ）
・豚汁（キャベツ、大根、にんじん、豚コマ、麩、ネギ）
・残り物たち
透けてるほどの薄い豚ロースを2枚重ねてとろけないスライスチーズと青じそ巻きました。超薄切りなので、すぐ火が通るので高温でサッとカリッと揚げました。カリッとサクッと食べてる音聞こえましたよ〜。鯛のアラをほぐして、な〜んちゃって鯛めし風。3合炊いて、鯛の量もすごい量あったけど、誰もお変わりせず。今日は水分量もバッチリで美味しく出来たのになぁ。具のせいもあって山盛り残ってます。美味しいから誰か食べて〜ってね。
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今日の子供のお弁当
・卵焼き（紅生姜）
・豚コマの生姜焼き
・コロッケ（スーパーの）
・ほうれん草のごま和え
・レタス、トマト
今日は卵焼きが美味しそうに出来ました。スーパーのコロッケなのでアルミホイルに乗せてトースターで両面焼いてサクッとさせました。
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今日の夜ご飯
・鶏胸の海苔巻き焼き
・ニラ玉炒め
・春雨サラダ（春雨、にんじん、はむ、長芋、わかめ、ゴマ）
・ふきと椎茸煮
唐揚げの下味つけた鶏胸肉を海苔巻いて焼きました。春雨サラダに長芋入れたの初めてです。あるから入れてみた。中華風に味付けして、あったから青じそドレッシング混ぜてみた。まっ、これもありでした。
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今日の子供のお弁当
・卵焼き（ほうれん草、バター、ケチャップ、塩胡椒）
・肉巻き照り焼き（豚肉、にんじん）
・ウインナー焼き（からし）
・赤パプリカ炒め
・枝豆天焼き（納豆のタレ）
・レタス、トマト
今日も旦那は休みで、子供だけ弁当です。にんじんは棒状に切って茹でて冷ましてから巻きました。
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今日の夜ご飯
・鶏南蛮（鶏もも、にんじん、玉ねぎ、ピーマン）
・ほうれん草の胡麻和え
・トマト
・冷奴（ネギ、生姜）
鶏ももにくに下味をつけて、片栗粉まぶしてカラッと揚げて、野菜を乗せて、アツアツの甘酢たっぷりとゴマ油をちょっとかけました。あと、ニラスープ作るつもりやったけど、旦那に色々いらんしとか作る前から言われたらやる気無くなってやめました。
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