ねねさん

ねねさんのゆっくりほのぼの日記

今日の夜ご飯

2024-08-11 22:36:00 | 晩ご飯















今日の夜ご飯
・肉豆腐煮(牛バラ、白菜、木綿豆腐、にんじん、椎茸ら薄揚げ)
・鰹のタタキ(鰹、玉ねぎ、しょあが、ニンニク、青じそ、ネギ、ごま、ポン酢)
・焼き茄子(茄子、生姜、醤油)
・納豆
・お好み風(キャベツ、紅生姜、とんかつソース、マヨネーズ、鰹節、青のり、紅生姜)

茄子はガスコンロに網乗せて焼きました。焼き茄子はやっぱりこれが1番美味しい。水にはさらしませんよ。皮むいて冷たく冷やしました。荒目の千切りにしたキャベツをお好みの硬さにチンして、紅生姜、お好み焼き風の味付けです。

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今日の夜ご飯

2024-08-10 22:48:00 | 晩ご飯









今日の夜ご飯
・海鮮丼(本マグロ、赤エビ、鯛、ネギ、ごま)
・豚ロース焼き(塩胡椒、ポン酢)
・野菜炒め(キャベツ、玉ねぎ、にんじん、もやし、豆苗)
・厚揚げ焼き(生姜、ネギ)
・ずいき(生姜醤油)
・牡蠣

半額三昧メニューです。刺身も牡蠣も半額でした。牡蠣、見た目からちっちゃかったけど、チンしてもやっぱり、ちっちゃかったです。まぁ、こんなもんかなぁ、笑。食べ応え無しでした。ずいき、生姜醤油は初めてやったけど、焼き茄子みたいな感じ、冷やして冷たく食べました。これアリです。美味しかったです。

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今日の夜ご飯

2024-08-09 22:38:00 | 晩ご飯















今日の夜ご飯
・鶏ももの焼き鳥風
・煮物(白菜、ごぼう天、椎茸、卵)
・焼きおにぎり(味噌味)
・焼きもの(ズッキーニ、砂肝、椎茸)
・とうもろこし
・紅ずいきの酢の物

ずいき、久しぶりに見たので買ってみました。昔に食べたことあったなぁって思ったけど味忘れたしね。今日は酢の物にしてみました。シャキシャキっとした食感、美味しいです。残りは何にしようかなぁ。最近出てくるズッキーニ、黄色と緑の1本ずつ買ったの今日で終わりです。1本がデッカくて食べ応えありました。とうもろこしは皮ごとラップして500Wで5分レンチン、最近の中で1番甘くて美味しかった。1本しか買わなかったので大後悔、もっと買えばよかったなぁ。

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今日の夜ご飯

2024-08-08 23:49:00 | 晩ご飯

















今日の夜ご飯
・鶏もも焼き
・ニラ玉炒め
・厚揚げ焼き
・レタス、トマト
・ナムル風サラダ(もやし、きゅうり、ハム)
・ししとう焼き
・ゴーヤ炒め
・青瓜の辛子酢味噌

何年か前に買って使いそびれていたスパイス、豚バラにって書いてあったけど鶏ももにしてフライパンで焼いてみました。まっ、普通な感じてした。

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今日の夜ご飯

2024-08-07 23:53:00 | 晩ご飯













今日の夜ご飯
・ハンバーグ(オニオンスライス、青じそ、ポン酢)
・イカフライ
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり)
・きんぴら(ごぼう、にんじん)
・ちくわきゅうり

玉ねぎのお土産もらったので、今日はハンバーグにたっぷり乗せてポン酢かけました。きんぴらリベンジしました。昨日と同じ調味料やのに、全然味が違って美味しかったです。

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今日の夜ご飯

2024-08-06 21:37:00 | 晩ご飯











今日の夜ご飯
・煮物(牛バラ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、揚げ)
・鰹のタタキ(鰹、玉ねぎ、青じそ、ニンニク、生姜、カイワレ、ゴマ、ポン酢)
・きんぴら(ごぼう、にんじん、ゴマ)
・カリフラワー(市販のゴマわさびドレッシング)トマト
・ズッキーニと茄子焼き

きんぴら食べてびっくりした。作ってる時、味見したら「薄〜」って思って醤油足しました。いざ、食べてみると、やばすぎた、醤油辛くて過去一まずいきんぴらでした。多分味見したところ、混ざってなくて味無かったところかもです。醤油の味しかせんかった。気をつけよ〜っと。

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今日の夜ご飯

2024-08-05 23:23:00 | 晩ご飯













昨日の夜ご飯
・鶏もも唐揚げ
・野菜炒め(もやし、ニラ、かまぼこ、にんじん、豚コマ、卵)
・カリフラワーの味噌マヨソース、トマト
・椎茸の味噌マヨ焼き

味噌マヨソースが残ったので椎茸に乗せてトースターで焼きました。唐揚げカリッと揚がりました。

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今日の夜ご飯

2024-08-04 23:58:00 | 晩ご飯











今日の夜ご飯
・肉巻き照り焼き(豚バラ、絹厚揚げ、茄子)
・キャベツ、きゅうり
・マグロの山かけ
・ソフトイカと玉ねぎのガリバタポン炒め
・ゴーヤ炒め
・青瓜のからし酢味噌

厚揚げとナスは棒に切って豚バラの薄切りを巻いて照り焼きにしました。久しぶりに青瓜食べた。美味しかったです。

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今日の夜ご飯

2024-08-03 22:03:00 | 晩ご飯









今日の夜ご飯
・牛ハラミ焼き
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、カイワレ、ハム)
・ズッキーニ焼き(ズッキーニ、えび、ホタテ)ライムペッパーソルト、ニンニク、オリーブ油、マヨ
・ゴーヤ炒め

卓球に釘付けでした。早田ひな選手、銅メダルおめでとう!めちゃくちゃ嬉しいです。本当に良かった!

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今日の夜ご飯

2024-08-02 23:32:00 | 晩ご飯













今日の夜ご飯
・マグロ丼(マグロ、長芋とろろ、卵、ネギ、青じそ、海苔、ごま)
・鰯の天ぷら
・天つゆ
・浅漬け(きゅうり、キャベツ)トマト
・冷奴

鰯を開いて天ぷらにしました。他の具材はやめて鰯だけです。浅漬けはだしの素と塩のみです。

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