コキア収穫

紅葉が見事だったコキア、実を収穫しました。

実はとんぶりと言って、畑のキャビアで有名

悲しいかな、食べるまでの処理がわかりません。

何方か、知りませんか？

とにかく、たくさん採れました。

来年の種には十分です。

これから天日でよく乾燥させ、とんぶりの挑戦します。

この畑、来年には多くの苗が育つと思います。