やまだっ的発想…

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スタミナラーメン覇気

2014-07-17 | ラーメン活動

久しぶりに那珂支部長と待ち合わせてラー活

「スタミナラーメン覇気」にて『札幌味噌ラーメン』を食す

麺は、中太弱ウェーブ…本日はちょっと茹で過ぎな感じ
スープは、濃厚な味噌…ちょっとしょっぱいのが美味い
ピリ辛は、マルコポーロ(唐辛子)とちょっとクセのある香辛料が効く
炙りチャーシュウと極太メンマが印象的な一杯でございました



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