やまだっ的発想…

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らーめん匠家

2015-05-15 | ラーメン活動

ラー好娘を勝田まで迎えに行き
二人でラー活
ご希望は、豚骨で中太麺ってことでしたので…

「らーめん匠家 ひたちなか店」にて『らーめん+キャべチャ』を食す

麺は、硬めで注文
むっちりした硬めな角のある中太ストレートが美味い
スープは、油少なめで注文
乳化具合が素晴らしいマイルド濃厚豚骨醤油は絶品
キャべチャの胡麻油もスープに加わりコクが出て美味いのですわ
大満足な一杯でございました

 

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我流食堂

2015-05-15 | ラーメン活動

連休明けの長~い1週間もようやく金曜日を迎えたのでスタミナデー 

「我流食堂」にて『スタミナラーメン』を食す

麺の、つるっコシ中太ストレートが美味い
餡に、シャキっとした野菜カボチャがゴロゴロ
レバーもたっぷり入り大満足な一杯でございました 

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