音大オケ・フェスで東京へ出掛けました
ちと早めのディナーということで初食です
「牛かつ いろは」にて『牛かつ麦飯セット 200g』を食す
薄い衣の牛かつは、サシが入った牛肉が真っ赤なレアで提供されます
これを卓上の固形燃料陶器コンロで好みの焼き加減まで追い焼きするという斬新なスタイル
その牛かつを岩塩、わさび醤油、特製タレでいただきます
ステーキとも豚カツとも違う初体験な食感と牛肉の甘みがたまりませんね〜
130gと260gの2種類がデフォメニューで、数量限定で200gということでこれをチョイス
麦飯との相性も良く、超大満足で大満腹でございました
早めの来店だったので待ちなく着席出来ましたが…
帰る頃には、地下の階段から外まで長い行列ができてましたわ〜