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味噌屋 麺次郎

2018-03-08 | ラーメン活動

雨模様で肌寒いから味噌で温まりましょう
の嬉しいお誘いでレッツラー活

「味噌屋 麺次郎」にて『信州味噌 野菜ラーメン+炙りチャーシュー1枚』を食す

中太縮れの多加水麺は、もそっとした食感がグー
スープは、ギリッとした信州味噌に、挽肉、炒め玉ねぎチップが溶けてます
ちとしょっぱいなぁ…
野菜はそこそこ入っているのですが、個人的にはwもやしが大量に入っていれば丁度いい感じなのでは?

炙りチャーシューは味噌漬けのはずなのですが味が薄く、小さめで炙り過ぎでちと残念
満腹満足な一杯ではありましたケド…

コメント
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