先客万来ではないけど3週間前から親戚の宿泊や、千葉まで何度も往復したりしていて今日はやっといつものペースに戻ったのに朝からものすごく体の疲れを感じて今日のクックも行かないで自宅でゆっくりしようと思いましが、
11時ころになってやっぱりクックに行こう！と決心。今日はケーキフェアで各自1品持参です。
材料を買いに行く気力はなかったので去年クリスマス用に買っておいた金粉があったのを思い出してきらきらワインゼリーを作りることに、1時間もあれば固まるかな。
鍋に水400ｃｃと砂糖90ｇを入れ温め、粉ゼラチン１０ｇをいれ溶かし、 さましてノンアルコールのワイン２００ｃｃ、を入れて冷凍のブルーべりを入れたカクテルグラスの中に注ぎ1時間。上に飾る装飾用の砂糖アラザンがなかったので残っていた金粉を飾りミントをのせて出来上がり結構好評でした。
今回は15人の参加でしたがケーキを持参した方が少なかったので友人が彼女のキッチンで急きょいろいろ作りました。持参の漬物もおいしかった。プ゜リンケーキもおいしいです・
十数年前は寝てばかりいたという84歳の方もマジックをしたり今の人生を謳歌していると話していましたがみなさん元気で私も疲れが飛んでいきました。
コーヒーを飲みながらおいしいものを食べてみんなで談笑するのは本当にリラックスできます。