今日は、代休～。

今朝のブログに書きましたが、今日は運動会が延期になり、代休でした。

次男＆３男・・・・いると仕事の邪魔ばっかり～
まあ～～お菓子でも作ろう～イライラするから～(笑)

先日、クッキーを焼いて残ったマロンクリームです
何かクッキーじゃないのを作ろうと思いました。
モンブランは、ありきたりだし～

栗のババロアにしよう～



まずは、スピーディーシェフで、生クリームを７分立てに～



卵黄+グラニュー糖で、白っぽく、もったりするまで、よく混ぜます～



温めた牛乳を加えます～



ふやかしたゼラチンを加えます～



マロンクリーム⇒ブランデー⇒ラム酒を加え、本当は、ココで氷水に浸けて生クリームと同じくらいの
固さにするんですが、時間がなかったので、あらかじめスピーディーシェフで７分立てしておいた
生クリームをそのまま加えちゃいます～



そうするとどうなるかわかりますか～
(*゜-゜)ニコッ(*゜ー゜)ニヤッ(*゜ー+゜)キラッ



そうなんです
綺麗に２層に分かれるです～
見て～
***ヾ(≧∇≦)ノ"***きゃあぁあっ♪可愛い～♪



本当は、トッピングに、栗の甘露煮か渋皮マロンか何か、あればよかったのですがね～。
あいにく、ありませんでした。

美味しい～
洋酒入りなので、大人の味です＝



さて、検診で、貧血と言われ、小松菜の他には、豆類やひじきと先生に、言われました。

今日は、これでサラダを作ります～



お得意のバーミックススライシーで、豆入りのコールスローに、しちゃいます～
にんじんは、一番固いので一番最初です～



次は、キャベツ～



最後は、柔らかいきゅうり～



*・;・^;・:＼(*σ▽σ*)/:・;^・;・* ハーイ
超〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓早っ～～～～～



ここに、豆です～
缶詰は、便利ですね～
でも、自分で炊いた方が、美味しいには、美味しいですが、手軽に取るなら、これに限りますね。



今日は、酢ではなく、白ワインビネガーにしました～



あとは、塩、こしょう、マヨネーズ、粒マスタードで、和えるだけ～



オットォ!(・o・ノ)ノそうだ～
今日は、わたしのサラダだし～
レーズン入れよう～っと～



出来ました
名づけて【貧血予防お豆たっぷりサラダ】(笑)



こうやって、いつも通りMMボールを逆さまにして、味を浸透させましょう～
上から食べるから、こうするんですよ



よく味がなじんだら、保存は、MMボール大のままだと大きいので（我が家の冷蔵庫は小さい）
MMハーフワイド＃１に、移し替えます～

とっても、美味しく出来ました～
これなら、みんなも食べてくれるかしら～

マッタリ～(⌒～⌒)ユルユル～(⌒～⌒)は、わたしには、無理！？

ハイ(^-^)/みなさん～(*∂o∂*)オ (*∂O∂*)ハ (*∂。∂*)ヨウサンデス～

昨日は、運動会もやることなく～～～
何であんなにピーカンで、運動会やらないの状態・・・・・・・・・・

何で９日が駄目なら１０日で、１０日が駄目なら１１日じゃないの１３日？？？？
ほんと～納得できないわ～
水曜日に延期じゃ～働いているお父さん、お母さんは絶対に、来られないですよね～～～

わたしも、連休は運動会もあるし～予定を何も入れず開けてありました。

昨日は、主人はゴルフ長男はバドミントンの大会だったので
次男と３男とたまには、マッタリ～(⌒～⌒)ユルユル～(⌒～⌒)過ごそうと思ってました。

がしかし
わたしには、マッタリ＆ユルユルは、出来ないみたい～(笑)
まあ～そんな性分であることは、１０００も承知なんですけどね。苦笑(T▽T)苦笑

さて、新居完成までに、ずいぶん時間を要しておりますが、今週中には、建築屋さんから最終的な
キッチン（建築屋さんのミスで遅れている）の納期の返事が来ることになってます。

しかし・・・・・・・・・それが、わかるまで、支払う金額すら、、、わからない状態・・・・・・・・・・
まだ、カーテンや外構工事も、それがわからないので、ど～にも予算も組めず・・・・・
今、あとお金がいくら足りないかもわからない状態・・・・・・・・・・・

全く、こんなに遅れて～(八、)～～～～～＝＝＝＝３３３ ヒドイワァ・・・
当初の予定では、お盆明けには、入居出来るような話でしたからね・・・・・。

それが、あの猛暑の為、工事が少し遅れ、９月中には、という話になってたのですが
２階キッチンの発注ミスで・・・・・・・・・・・・
ここまで来てしまいました～。

幸い、わたしたちも、両親も、住む場所が、仮住まいとかでは、ないし～
いついつまでに、出なければならないと言うことは、ないのですが・・・・・・・・

それにしても、今度は、今住んでる家も実家もリフォームをして、賃貸にする予定なので
そういったことも、全て伸び伸びになってしまうんです。
実家の駐車場だって、１０月末までしか、契約してないとか・・・・・・・・・

一体、こういうことは、どう？保証してくれるんでしょうかね・・・・・・(*´ο`*)=3 はふぅん

そして、何といっても、引っ越し先は隣の番地。
歩いて、５０～１００メートルくらいのお隣です。

ですので、引っ越し屋さんには、基本（小さい荷物）は、頼まない予定なので
（近くなので、段ボールに詰めることすら、煩わしいので、大物のみ頼みます。）
キッチンの納期がわかり、二期工事を行い、ルームクリーニングが完了すれば
荷物を少しずつでも、運び入れようと思ってます。

建築屋さんのミスで、ここまで入居が伸び伸びになったんですからね～

そんなわけでマッタリ～ユルユル～してる暇もなく。。。。。

荷物を運ぶ為に、片付けを開始しました～

まずは、子供たちのところを～と思って～～～～



とにかく、カードの量が半端じゃない～～～～～
しかし、な～～～～～んで～～～～～わたしがやらなきゃならないの

朝から夕方まで、すっかり、ワッセワッセ-.-)/┳┳ ┣―(-_- )Ξ(/-_-)/o┳┳ ヨイショ
お片付けに、はまってしまいました

綺麗になった頃～長男帰宅
(ノδ◇δ)ノびっくりしてました～。



そして、昨日は、片付けをしてたから、何も作れなかったんです。涙。。。
主人が帰宅してから、わたしが１日中、片付けをして、疲れ果ててる話をしながら～～～～
何やらごそごそ。。。。(笑)



主人「そんなに疲れてるのに、何を作ってるの～？」
わたし「(*'ω'*)......ん？レアチーズだよ。」
主人「そんなに片付けして、疲れてるんだから、そんなことしないで、早く寝れば」
わたし「(*-゛-)ウーンやっぱり、何か駄目なんだよね。何も作らないと調子が狂っちゃうのよ。(笑)」
主人「そんなに疲れてるなら、やめればいいじゃんやっぱ、お前は、おかしいよ。(笑)」

そんなわけで、寝る前にレアチーズをまた作りました。
わたしは、作ることで、元気を取り戻してるんだから～いいんですよね～(笑)

今回は、底に、ラズベリーを入れてみましたよ～



トッピングに、生クリームをクニャ～♪クニャ～♪と可愛く絞ってみました～
全然、可愛くないって
(^_^;)＼(^。^。) オイオイ・・・・・・



今朝、朝食のあと早速食べました～
超〓〓〓美味しい～
ラズベリーが合いますね～



昨日、これを作ってるとき
主人「(ｌｌｌｌｌｌ´▽｀）ノオイ～俺ラズベリー好きなんだよな～。そのラズベリーいつもの
　　　　　　　アイスに乗せたらヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ んじゃん？ちょっと残しておいて。」と。。。
主人、---------(*^ 0 ^A----------お風呂 上がりに、早速食べてました。

( --) ・・・・・・ジィ-・・・・美味しそう・・・・・( --) ・・・・・・ジィ-・・・・
わたしは、寝しなだったので、我慢～我慢～

今朝、レアチーズを食べた容器に、ちょこっとだけ、同じように作ってみました～
w(・o・)w オオーこれは、ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ