麺屋よこじ

今日紹介するのは、豊田市トヨタ本社近くにある麵屋よこじです。


三河ブラックのお店。以前から噂を聞いていて一度利用したかったですがやっと機会に恵まれました。
駐車場は、店前と横に有りますがすでに満車状態。
お昼をまわっていたので店前に行列が出来ていました。暑さ対策でお茶サーバが外に置いて有ります。


15分程待って店内に。先ずは食券を購入して店員さんに渡し、さらに店内の待合席で待ちます。
この日は、三河ブラックスペシャル1,000円を購入。


コの字型のカウンター席のみ。卓上には、醤油、酢、ラー油、胡椒、唐辛子が置いて有りました。
周りを見渡すとまぜそばと三河ブラックを食べている人が半分半分の状況。


待つ事7分程できました。
圧倒的なボリューム。たっぷりのチャーシューで麺が見えません。周りにこれでもかという海苔の壁が！
黄身が絶妙なとろみ加減の煮玉子、ネギとメンマ。この時点で美味しいことを確信しました。


最近は、ラーメン+ライスを控えていましたが、この日は別。ブラックラーメンにはご飯があいます。
ランチのごはん無料サービスを利用して少しだけ貰いました。
スープの色は濃いですが、醤油辛いという訳では無く味は強く太い感じ。いわゆる支那そばスープ。
やっぱり好きなタイプ！美味しい。
麺は、細ストレート。太陽食品のケースが積んであるので大好きな太陽食品製のものと思われます。
歯ごたえのど越し共にド・ストライク。
店員さんがどんぶりを渡し際に、「酢を入れると良く合います！」と言われたので半分ほど食べた所でチャレンジ
う～～ん折角のブラックスープが味が変わり過ぎる。自分は入れた事を後悔しました。
あと玉ねぎのみじん切りが入っていて、シャキシャキと良い仕事をしていました。

最近常滑の、きくや飯店が利用できていないので、このお店は重宝しそうです。
ブラックラーメンを食べ歩きましたが、きくや飯店について次点のランキングです。

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