麺屋はるひ

今日紹介するのは、小牧にある麺屋はるひです。
麺屋はなび系列のお店の様です。


行列が出来ていたので外で待ちながらメニューを見ます。
台湾まぜそばがメインか！


待っている人用の水サービス。本店と同じですね。


入店すると食券購入を促されます。醤油はるひ1,000円を購入しました。
周りを見渡すとほぼ全員がまぜそばを食べていました。


卓上には、胡椒と一味唐辛子、昆布酢が置いて有りました。


待つ事10分程できました。具材は、炙りチャーシュー、ネギ、メンマ、煮玉子、海苔です。


麺は、太く殆どストレート麺。
ツルツルの歯応えと喉越しが癖になりそうな食感です。２００ｇは、かなりなボリュームでした。
スープは、魚介のしっかり効いた少しだけとろみのあるスープ。
太麺に良く絡みます。
炙りチャーシューはしっかり味がついていて豚の臭味もなく香ばしくて美味しいです。
メンマは薄味で少しやわらかめタップリ入っています。
全体的にはクオリティの高い美味しいラーメンでした。

愛知県小牧市村中新町47-1