男前パスタ

今日紹介するのは、伏見にある男前パスタです。
近くで仕事が有りあんかけスパが食べたくなり久しぶりの利用です。


店前のメニュー看板。男前ハンバーグプレート950円に決めました。


あんかけスパ屋さんには珍しい食券システム。店内にある券売機で食券を購入します。
カウンター席に案内され店員さんに食券を渡します。
カウンターには、ブラックペッパー、タバスコ、ガーリックパウダーが置いて有ります。


カウンターの上にも調味料が置いて有ります。
ソース、とんかつソース、グリーンタバスコ、粉チーズ、塩、その他
シェフが調理に使う調味料類かな～？と思っていましたが、周りを見ると何箇所かに置いて有るので自由に使えるようです。


待つ事7分ほどできました。
ここのあんは粘度低目、スパイシーさが足りていないので黒胡椒とタバスコをたっぷり投入します。
スパは細めで油っぽいものです。ハンバーグは粗挽きの肉らしい食べ応えがあるもの。しっかり焼かれた表面ながら、割ると溢れる肉汁でなかなかに
ジューシー完成度はかなり高いです。ご飯は型で押えてありますが炭水化物取り過ぎになるので残します。
店長さんをはじめ、スタッフの方は、みなさん元気がいいですね。
まるでラーメン店のような雰囲気です。

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