BISTORO BACCAS

今日紹介するのは、新栄町にあるビストロ　BISTORO BACCASです。


店前の看板。テラス席も有ります。


木の扉をひいて中に入ります。


この日は、コース料理を注文しています。
この日提供される料理メニュー。


飲み放メニュー。一人6,000円のコースです。


先ずは、ビールを頂きます。エビスビールの生。


鴨と豚のパテドカンパーニュと夏野菜のマリネサラダ。2人分です。みょうがとキュウリのピクルスが添えられています。


バケットは、お代わりが出来ます。


三河湾産いわしのマリネ　エストラゴン風味


パルマ産生ハムとオレンジ、トマトのマリアージュ。


魚介のリゾット。


瑞浪ボーノポークのロースト。


コース料理には含まれていないエスカルゴを追加注文しました。


デザートは、チョコレートでした。
カジュアルに楽しむフレンチ、地元の食材を使用していて和風にアレンジして有り美味しく頂けました。
店員さんのサービスも良くて飲み物が無くなりそうになると追加注文は如何ですかと気の利いたサービスを提供してくれます。
場所は、駅から少し離れていますが隠れ家的に利用できるアットホームなお店です。

愛知県名古屋市中区新栄２丁目１０−１４ 1f プレストンズ新栄