関亭 東海北陸自動車道上り線 関SA

今日紹介するのは、東海北陸自動車道上り線　関SAからです。
利用したのは、関亭です。
飛州名物　高山ラーメン　飛州？？初めて聞く言葉だったので早速調べてみたら飛騨の異称という事が分かりました。


店前メニュー。高山ラーメンの他、郡上みそラーメンがあります。


店舗前の券売機で食券を購入します。


受取カウンター横には、調味料が有ります。
醤油、胡椒、七味唐辛子、塩、マヨネーズが置いて有ります。


この日購入したのは、郡上みそチャーシュー麺、味付煮玉子です。しめて1,080円也
ブザーを貰って水を取ってきて席で待ちます。


席には、仕切りが設置して有りますが、手作り感が半端無く微笑ましいです。
最近アクリル板の品薄状態が続いているので苦肉の策なのでしょうね。


待つ事6分程でブザーが鳴り取ってきました。煮玉子は別容器での提供。
後から投入用の七味唐辛子を入れてきました。


玉子を投入しました。具材は、他にチャーシュー4枚、メンマ、ネギです。


麺は、中細縮れ麺です。早速頂きます。
んんんん？スープがぬるい！！（怒）熱々じゃないのでこの時点で減点です。
スープの味は、鶏ガラベースの郡上みそ味。郡上みそ独特の風味が活かされた味になっています。
懐かしい味噌味で癒されます。少しショッパ目なのもご愛敬。
麺は熱かったのでまだ良しとしましょう！
肝心のチャーシューは、薄目のバラチャーシューですが臭みが無く美味しいものです。
4枚と控えめなのでチャーシュー麺だったらもう少し頑張ってほしい所。
メンマとネギは普通でした。
結論としては、千円超えのラーメンとしてはもうひと頑張りして欲しい所です。

岐阜県関市小瀬字首次2832 関サービスエリア上り線　横丁のごちそう処内