今日紹介するのは、新東名高速道路 NEOPASA岡崎からです。
仕事途中で利用しました。この日もランチに費やせる時間があまり無く早めの食事が必要でした。
味噌六太鼓。八丁味噌仕込み用の樽を再利用した大太鼓の様です。
いきなりドーンと迫力ある展示が入口に有りました。
NEOPASA岡崎内の食事がとれるお店は、伊藤和四五郎商店、かごの屋
矢場とん、岡崎農場とスタバです。以前あった大正庵釜春は閉店しました。
そう言えば豚まん、シュウマイを売っていたお店もイモやさんに変わっています。
この日利用したのは、岡崎農場。4月に続いての再訪です。
店前の案内看板。ガチャガチャしていて分かり難いですね。
カレー、麺類、定食が頂けるのは分かります。
麺類のメニューです。
券売機で食券を購入して店員さんに手渡すシステム。
この日注文したのは、岡崎農場のり玉ラーメン(醤油)
唐揚げ、ミニチャーハンのセット。1,300円也 ブザーを貰ってお茶を取ってきて席で待ちます。
アクリル板で仕切られた席、コロナ対策にかなりお金を掛けているようです。
5分程でブザーが鳴り取ってきました。思惑通り早く食事がとれそうです。
炒飯は、作り置きの物を型にハメて盛り付けた感じ。パラパラ感は無く、しっとりしています。
具材は、チャーシューと玉子でシンプルな味付けです。鶏の唐揚げは少し大きめの物が2個。
醤油べ既濃い味付けがなされています。これも揚げ置きの物を温め直した感が否めません。
でも意外と味は良くカリッとした衣と肉はジューシーで肉汁が溢れます。
良いおかずになりました。
のり玉ラーメンの麺は、加水率の低い中細ストレート麺で好きなタイプの麺です。
具材は、白髪ネギ、メンマ、味玉子、大き目の海苔が4枚です。スープは、鶏ガラベースのオイリーな醤油味。化調風味です。
ネギの切り方が特徴的で白髪ネギの様に縦に刻んで有るのでシャキシャキ食感が半端無いです。
メンマは小ぶりなもので味濃い目、やっぱりジャキジャキと食感が楽しめます。
味玉は普通ですね。海苔は割と良いものを使っているようです。スープに溶けるタイプでは有りません。
ラーメン→炒飯→唐揚げ→ラーメン。。。。こんな感じで三角食べをします。
あっと言う間に完食。腹一杯になりました。予定通り15分程度でお店を後に出来ました。
愛知県岡崎市宮石町字六ツ田10-4 NEOPASA岡崎