吉田家ラーメン

今日紹介するのは、三重県はいなべ市にある吉田家ラーメンです。
仕事でこの地を訪れ通りすがりに見つけたこのお店。ランチで利用しました。
駐車場は、店前に有ります。


日替わりのランチメニュー。


ランチメニュー注文でアイスコーヒーがセルフサービス無料になるようです。




入店して手の消毒を施し、テーブル席に着きました。
メニューです。
中華そばラーメンというメニューが気になります。初めて見る表現。中華そばとラーメンという表現は被っているような。。。
でもビジュアルはドストライク。無化調というフレーズにも、そそるものがあります。
ランチメニューと迷いましたが、量が多そうでランチメニューを諦め、
中華そばチャーシューラーメンに玉子トッピング、小ライスを注文しました。しめて930円也。
小ライスはサービスになるようです。


卓上には、しょうゆ、酢、ラー油、一味唐辛子、コショウが置いて有ります。


待つ事8分程できました。見た目はパーフェクト。
この時点で美味しさを確信しました。
具材は、大き目のばらっチャーシュー4枚、味玉、メンマ、ネギ、ほうれん草、海苔です。


麺は、自家製中細ストレート麺。
スープは、以前蒲郡にあったきくや飯店や富山ブラックを彷彿とさせる真っ黒スープ。
無化調スープということで安心して頂けますが、少しショッパ目ですね。
チャーシューは臭み無く肉々しいホロホロと柔らかい美味しいチャーシューです。
麺も加水率が低いもので好きなタイプ。中華そばラーメンは自分好みの志那そばのような感じで美味しかったです。
また利用したくなる店でした。

三重県いなべ市北勢町麻生田3604-1