スナックコーナー 赤塚PA 東名高速道路上り線

今日紹介するのは、赤塚PA　東名高速道路上り線からです。
午後豊橋で仕事があり、途中でお昼時になったので、このPAで食事をとることにしました。


スナックコーナーを利用します。隣は吉野家です。


店前メニュー


大型の壁メニュー。


券売機で食券を購入してカウンターに出すスタイルです。


受け取りカウンターの調味料は充実しています。
醤油、ソース、マヨネーズ、おろしにんにく、わさび、辛子、一味唐辛子、コショウ、ラー油、ドレッシング
壺漬けが置いてありました。


店舗はこんな感じ。


この日購入したのは、特製かつ丼ラーメンセットです。1,200円也
水を取って席で待ちます。


待つ箏7分ほどで半券に記載の番号が呼ばれ取ってきました。
漬物は自分で取りました。


ラーメンは、チャーシュー・ネギ・メンマのシンプルなもの。
スープは、塩ラーメンの様に薄い油の浮いたものです。


麺は、PAにしては珍しく加水率低めの細ストレート麺で好きなタイプ。
まるで自家製麺の様な麺を使っています。
味は、鶏ガラベースの醤油味ですが、薄味で美味しかったです。
チャーシューは臭みなく、大き目で食べ応えがあります。
メンマは普通でした。


かつ丼は、大きなトンカツが丼を覆っていて、三つ葉が添えられています。


トンカツは、豚ロース肉でやや厚めの物。
脂身が少なく臭みなく食べやすいです。甘辛だし汁で玉ねぎとトンカツが玉子でとじてあります。
これぞカツ丼という感じのカツ丼でとても美味しく頂けました。
トンカツを嚙むと肉汁があふれ出し豚の旨味を感じます。
おすすめの一品でした。

愛知県豊川市市田町北山7-20　赤塚PA内