うお坐食堂 東名高速道路上り線 上郷SA

今日紹介するのは、上郷ＳＡの中にあるうお坐食堂です。
以前から気になっていたお店。やっと利用する機会に恵まれました。




店前メニュー。魚介料理が食べられる専門店。以前は、和洋食が食べられるレストランでしたが
このお店に変わりました。



食品サンプルも充実しています。





メニューです。いろいろあって迷います。
散々迷って選べる魚河岸定食1,058円。選んだ料理は、鯖の幽庵焼と天ぷら盛り合わせです。それとみそ汁をとん汁変更302円
しめて1,360円也


卓上には、ヒカリソース、土佐醤油、七味唐辛子が置いて有りました。


漬物とご飯は専用のカウンターで食べ放題です。お茶とお水もこのコーナーに有りました。


漬物をとってきました。


待つ事12分程できました。サバの幽庵焼、天ぷら盛り合わせ、大根なます、豚汁とご飯です。


天ぷらの盛り合わせは、エビ天2尾、ナス、カボチャ、レンコン、菜の花
天つゆの他に大根おろしと生姜が添えられています。揚げたてサクサクで熱々のものです。
エビがピリプリで美味しいものでした。


サバの幽庵焼は、小さめですが焼き立てで衣がパリパリ、身はジューシーで
幽庵焼（醤油・酒・味醂にユズやカボスを入れた調味液に切り身を漬け込んだもの）の
芳醇な美味しさが口一杯に広がります。鯖の脂も甘くて臭み無くとても美味しかったです。
玉子焼きが付いているのも嬉しい。

とん汁は、とても具沢山でこれだけで腹一杯になるボリューム。
お薦め品です。

愛知県豊田市永覚町上長根6-256 上郷SA 上り