おうちごはんと珈琲の店 Orsetto （オルセット）

今日紹介するのは、吹上駅から東へ徒歩8分程の場所にある
おうちごはんと珈琲の店 Orsetto （オルセット） です。
久しぶりの利用です。駐車場は無いので自転車できました。


手の消毒をして入店しました。2人掛けのテーブル席に着きました
ランチメニューです。鉄板焼きそば定食をソースでお願いしました。800円也


卓上には、塩のみが置いて有ります。


待つ事9分程できました。鉄板焼きそばと小鉢、雑穀米とみそ汁です。
見るからに美味しそうで手が込んでいるのが分かります。


焼きそばは、スキレットの上に半熟玉子焼きが敷いて有りその上に太目のモチモチ焼そばが
のっていてその上に鰹節が掛かっています。紅生姜も添えられています。
具材は、大き目にざく切りされたキャベツと同じく大き目にカットされた豚バラ肉がどっさり入っています。
ソースの香ばしさと肉の味、キャベツの甘みが相まってとても美味しい焼きそばです。
でもどうしても汁気が少なく口がパサつきますという事でこの日も秘密兵器を持参しています。
店員さんとお客さんの目を盗んでウスターソースとコショウで自分好みの味に変化させます。
さらに美味しくなりました。


小鉢は、がんもどきと大根が葛でとじてある薄口の煮物。今日おばんざい料理の様で上品さを醸し出しています。
雑穀米なのもヘルシー志向で良い感じ。プチプチという食感が楽しいです。
みそ汁は、白菜と油揚げの合わせ味噌タイプ。出汁がしっかりとれていて美味しかったです。
全体にバランスが取れたおしゃれで美味しいランチになりました。
このお店はモーニングサービスで有名みたいですので一度利用してみます。

愛知県名古屋市昭和区曙町3-17-3