この野菜は

まるでタコの足に見えるこの野菜の名前は？
そしてこの「足」を食べるのでしょうか・・初めて見る野菜です。
最近の野菜は西洋野菜も店頭に多く並び大根、人参、ネギなどの定番野菜だけでは買い物に着いていけない世の中になってきたように思う。
聞きなれない「カタカナ野菜」は食感や味も分かない・・好奇心で見るだけです。