ソバの花が咲いた

世界遺産の五箇山の合掌集落の畑で栽培している「ソバ」に白い花が咲いたそうである。
この地一帯はソバの栽培が盛んで秋にはソバ祭りで賑わう。
自分もソバ大好き人間で毎年この地を訪れ、ソバの食べ歩きを楽しんでいるが合掌造りの中で食べる‘田舎ソバ’は格別の味と風情を感じる時だった。

そう言えば昨日の朝市ではつき立てのソバを束ね売りしている露店は長い行列をつくっていた・・旨いものには時間も惜しまずですかね！？


富山新聞より